人吃了是不会有影响的。人民网报道：非洲猪瘟，只传染猪不传染人。非洲猪瘟不是“人畜共患病”，不传染人，但对猪来说是非常致命的。同时新华网报道：“非洲猪瘟不感染人，对人体健康和食品安全不产生直接影响。从研究情况看，也不太可能出现变异传染人的情况。
非洲猪瘟病毒的一些特点：不怕冷、不怕脏、不怕咸，它特别耐低温，在冷冻的环境下可以存活好几年。在不同的介质中，特别是在富含有机物的环境中，它的存活能力很强，所以我们的猪场不要太脏，太脏容易藏污纳垢，容易给病毒存活的机会。
防控非洲猪瘟，重点是做好猪群饲养管理，做到“五要”。“五要”：一要减少场外人员和车辆进入猪场;二要对人员和车辆入场前彻底消毒;三要对猪群实施全进全出饲养管理;四要对新引进生猪实施隔离;五要按规定申报检疫。
非洲猪瘟病毒并不感染人，从正规渠道购买的、经过肉品品质检验和动物检疫合格的猪肉及其制品可以放心消费。
外表怎样辨别非洲猪瘟
1、发病猪体温升高达41℃，持续4天，感染后3-6天死亡，死前48小时体温下降;
2、病猪白细胞减少，特别是以淋巴细胞减少为主;
3、病猪耳、鼻、会阴、尾、脚等处呈现界线明显的紫色斑;
4、喉、会厌有瘀血或出血;
5、尸检出现脾肿大、呈黑色、质脆。淋巴结肿大、质脆、易碎、出血、形如黑色血瘤。出现这样的病变应疑为非洲猪瘟。
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