菠萝和凤梨有啥区别?为啥有的人一眼就能看出来哪个是菠萝,哪个是凤梨!而你却不认识,买的时候只能听老板“忽悠”?
菠萝是从巴西引进到海南,因为很像缩小版的菠萝蜜,所以叫它菠萝。
凤梨也是从巴西引进的,只是到了台湾省,因为果子尖端的树叶很像凤凰的尾巴,所以叫它凤梨,谐音旺来。逐渐发展成为台湾当地的支柱水果之一,后从广东和福建传入内陆地区,也沿用了这一叫法。
后来台湾又引进了一种“无眼菠萝”,这种菠萝内刺小而浅,削皮方便口感好吃,在市场上备受欢迎。为了区别“新旧”两种水果。于是慢慢的,以前的菠萝和凤梨就统称为菠萝,而无眼菠萝,则被称为凤梨。
如果没有削皮,就看叶子,边缘不带锯齿的是凤梨,边缘带有细密锯齿的就是菠萝。如果已经切开,就看内刺,能直接吃的就是凤梨;如果需要挖内刺,还要泡盐水才能吃的,就是菠萝。
1,外观差异,凤梨的叶子是平的,没有锯齿,菠萝的叶子有锯齿。凤梨是淡淡的浅绿色,菠萝是黄颜色的。
2,吃菠萝,凤梨都是要去皮的,菠萝去皮之后会有黑眼肉刺,肉刺去掉之后才可以吃,凤梨是没有肉刺的。
3,口感差异,菠萝吃之前要用盐水泡一下,去除酸涩味。而凤梨可以直接吃,味道更甜一些。
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