日本机场地沟油燃料,日本 地沟油
中国现在因“地沟油”既废弃食用油问题引起人们种种不安。前不久,公安部门历时半年的专项打击,破获了一起特大利用“地沟油”制售食用油案件。来自媒体的报道称,在中国,每年约有200万到300万吨“地沟油”回
正文摘要:
中国现在因“地沟油”既废弃食用油问题引起人们种种不安。前不久,公安部门历时半年的专项打击,破获了一起特大利用“地沟油”制售食用油案件。来自媒体的报道称,在中国,每年约有200万到300万吨“地沟油”回流百姓餐桌。防不胜防的“地沟油”,让人们对中国食品安全的担忧到了几近崩溃的地步。然而同为食用油消费大国的日本却无“地沟油”事件。据日本全国油脂事业协同组合联合会统计,仅2008年全年,日本共消费237万吨食用油,产生约45万吨废食用油,其中30-35万吨来自餐饮业、食品加。日本人没有随意把废食用油倾倒至下水道的习惯,所以在日本无“地沟油”之说。日本机场地沟油燃料究竟是怎么一回事,跟随小编一起看看吧。
中国现在因“地沟油”既废弃食用油问题引起人们种种不安。前不久,公安部门历时半年的专项打击,破获了一起特大利用“地沟油”制售食用油案件。来自媒体的报道称,在中国,每年约有200万到300万吨“地沟油”回流百姓餐桌。防不胜防的“地沟油”,让人们对中国食品安全的担忧到了几近崩溃的地步。
然而同为食用油消费大国的日本却无“地沟油”事件。日本人因有吃油炸食品“天妇萝”的习惯,每年从餐饮业、食品加工企业及家庭厨房中产生大量的废弃食用油。
据日本全国油脂事业协同组合联合会统计,仅2008年全年,日本共消费237万吨食用油,产生约45万吨废食用油,其中30-35万吨来自餐饮业、食品加
工企业,约10万吨源于一般家庭。
日本人没有随意把废食用油倾倒至下水道的习惯,所以在日本无“地沟油”之说。相反,经过日本政府、企业及各个家庭消费者的共同努力,日本人让几乎所有废弃食用油都能做到既环保又资源化的回收处理。
日本废弃食用油的回收
日本把在烹饪以及食品加工中产生的废弃食用油,以及由于超过可食用日期等原因而废弃的食用油都定义为废弃食用油(Used Cooking Oil)。废弃食用油通常有两种来源:约80%来自餐饮以及食品加工行业,另外的20%来源于一般家庭的日常生活。
按照日本政府要求,作为废弃食用油的主要生产者——餐饮以及食品加工行业,其所产生的废弃食用油必须完全被回收。
日本政府于1970年制定了《关于废弃物处理和清扫的法律》,该法律明确规定了废弃食用油的回收、搬运和加工处理等一系列具体事宜,并于2008年进行修
订。按照该法律的规定,食品加工等企业产生的废弃食用油被规定为产业废弃物,作为产业废弃物的废食用油的排放、搬运和加工处理,都必须在该法律规定的产业
废弃物的范围内,在政府的严格监管下运行。
为此,日本从中央到地方各级政府中,都设置了环境政策局。该局负责管辖区内的各种废弃物的回收和再利用,甚至细化到废食用油的回收据点的设立和运营。
按照规定,首先,日本的食品加工厂、餐饮业等排出的废食用油不能直接倒入下水管道,而是冷却、过滤后装入指定容器内,交由有相关执照的搬运企业和处理企业搬
运处理,废食用油排放企业必须同时和搬运企业、处理企业签订书面合约。在整个排放过程中,排放企业必须确保废食用油的质量,如不能掺入水或杂物。
其次,搬运企业在运送过程中,食品加工厂这类排放企业要对整个搬运过程进行现场确认和记录,包括使用的车辆、经过的路径等各个方面都要进行书面记录。搬运企
业必须完全按照食品加工厂的合约规定,将废弃食用油安全准时地运至处理企业,不能擅自更换加工处理厂或途中擅自卖掉。如果在搬运过程中发生问题,排放企业
也负有责任。
第三,处理企业在对食品加工厂的废弃食用油进行加工处理时,必须在拥有《食品循环利用法》中规定的“再生利用事业工场认定”资
格证书的场所加工处理。处理企业必须严格按照委托处理协议进行加工处理,不能不经排放企业同意擅自转包或变更加工用途。同时必须履行减少废水等排放物产生
的义务。
而对一般家庭烹饪过程中产生的废食用油,日本政府也有明确的回收规定。各地方政府在办公网上明示家庭废食用油的分类和回收方法,并
通过图解具体详细地介绍回收方法、时间和地点。此外,环境政策局还会印发大量的宣传手册,组织市民参观废食用油燃料化设施,加强市民的环保和资源再利用的
意识。
日本人习惯把炸过2、3次食品的油扔掉,但他们的环保意识非常强,很少有人把废食用油直接倒入下水道。日本政府把一般家庭产生的废食用油,列为一般废弃物中的可燃烧类垃圾。按照规定,民众需要把这类垃圾丢入可燃性垃圾袋。
为使液体的废食用油固化,日本人通常用市贩的食用油凝固剂凝固,尽管购买油脂凝固剂的费用要高于食用油本身;或用吸油纸、旧报纸汲取后作为可燃垃圾丢弃。如果只是随意装在瓶子里或塑料袋中丢弃,垃圾回收工人将拒绝收取这类垃圾。
最终,这部分可燃性垃圾被运往垃圾处理厂焚烧。
变废为宝
光有好的回收系统是不够的。从上世纪八九十年代起,日本人开始意识到,无论怎样以环保的形式丢弃,废食用油最终都只是被焚烧。为了更有效地利用资源,在日本政府主导下,各大企业开始尝试废油循环利用。
通常,处理企业会对被回收的废弃食用油进行精炼和加工,然后根据各种用途,循环再生为各种产品。以2008年日本的餐饮业、食品加工企业的废食用油利用状况
为例,共30至35万吨废食用油中,约有20万吨被加工成饲料;4万吨被作为肥皂、涂料、油漆等工业用原料;2万吨被用于制造生物燃料;约有4至9万吨未
加工利用被直接焚烧、填埋。
如今,一些全国连锁的大型食品加工企业开始和废食用油加工精炼企业合作,导入“废食用油循环利用系统”,。通过废食用油的回收、利用和活用,把公司内部产生的废食用油加工成生物柴油,用于公司内部车辆所需燃料。
同时,日本政府和政府运营的研究机构也以各种形式,资助市民和各种民间团体开展废食用油回收再利用活动。以废食用油燃料化设施最为齐全
的京都市为例,早在上世纪90年代初,京都就已开始在市民中普及废食用油炼制生物柴油的知识。2010年,京都市共回收了约19万公升的天妇罗废油,通过
废食用油燃料化设施,这些废食用油被制成生物柴油燃料,提供给市营公共汽车和垃圾回收车作为燃料使用,全年因此减少了约4000吨的二氧化碳排放。
继京都之后,其他城市也都纷纷加大一般家庭产生的废食用油的回收力度。2007年4月,德岛市开始对家庭废弃食用油进行回收。为促进回收工作,德岛市政府决
定,每回收1公斤废弃食用油,政府将奖励12日元。而在名古屋市,天妇罗废油回收总量则从一年前的1299公升,迅速增长到了5335公升。回收后的废弃
食用油被制成生物柴油燃料,供给市内3台垃圾回收车和2台市营公共汽车使用。
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小龙坎一门店两年制售2吨地沟油,你可知道地沟油起源于日本?
地沟油事件再次现江湖,近日,知名火锅品牌小龙坎被披露在陕西榆林的一家加盟门店两年间用地沟油制成火锅锅底,销售给顾客食用,涉案2吨多。法院一审宣判涉案5人犯生产、销售有毒、有害食品罪,均获刑罚。这一被披露的地沟油案,直接将知名火锅品牌小龙坎暴露于众。随后,成都小龙坎餐饮管理有限公司发布声明,称对餐厅出现的食品安全问题“深感自责并诚挚道歉”。
火锅店是使用地沟油的重灾区,用油频频“爆雷”,给普罗大众造成了层层的心理阴影,地沟油至今为止,还没有可行的检测方法,这也是商家可以油肆无忌惮地使用的原因之一。那么,地沟油最初是谁发明的?可能很多人想不到,地沟油原来是起源于日本的,现在就让我们来扒一扒它的前世今生。
上世纪六十年代的日本,这个时期日本经济正处于战后大发展,当时的日本到处都是小餐馆,吃剩下的剩菜剩饭,需要专门雇人收集起来,找个专门处置的池子倒掉。但时间一久池子很快就积满了......,于是有人就动了脑筋,能不能把这些馊水再利用起来呢?于是地沟油从此就诞生了。
地沟油一出现就引起了日本食用油生产商的高度注意,他们在地沟油提炼过程中,加入一种多氯联笨化学液体作为脱臭剂,这种脱臭剂虽然有毒性,但很难被检测出来,由于这种油品成本低价格低廉,很受当年的日本民众欢迎,就这样日本人就欢天喜地的吃了若干年的地沟油,一直到1968年发生多氯联笨大面积中毒事件(也称米糠油事件),当时九州一家不法的生产厂家为了降低成本追求利润,采用地沟油并添加大量多氯联笨来生产米糠油,造成大约有一千多人中毒,中毒后皮肤变黑,孕妇生的小孩浑身发黑,当时称作黑皮毒,而生产米糠油的副产品——黑油被作为家禽饲料售出,也造成几十万只家禽死亡。此次事件后,地沟油被日本政府严禁作为食用油(但也有消息指当时的日本米糠油事件与地沟油无关,只是生产过程中发生的一起安全事故)。
日本的地沟油事件发生后,日本政府管制严厉,地沟油卖不出去,日本的商家转变思路,偷偷卖到台湾市场牟利。自七十年代开始,日本就和台湾的无良厂商相勾结,日本厂商提供地沟油,台湾商家用其加工食品出售。直到1985年,台湾第一起地沟油事件才曝光,当时的德泰油行自1975年起收购养猪馊水提炼成食用油,10年内售出逾220万公斤,流入餐饮及食品业,不当暴利逾亿。该起事件重创食品业,引起全岛震动,应节月饼受到严重波及。
此次事件发生后,地沟油并没有在台湾销声匿迹,直到本世纪,还有地沟油事件发生。2014年9月,台湾警方侦破收购自助餐厅、餐厅地沟油制成劣质食用油的案件,地沟油流入市面超过200吨。台湾强冠企业股份有限公司将香港进口的87吨非食用猪油及日本进口的672吨非食用猪油及回收榨过的黑心油合成,制成“全统香猪油”成品后贩卖到市面。
地沟油通常发生在经济正在高速发展的国家和地区中,第二次世界大战后的最初10年可以说是日本的经济复苏时期。在这个时期,日本对追赶欧美趋之若鹜,发展重工业、化学工业,跨入世界经济大国行列成为全体日本国民的兴奋点。然而,日本人在陶醉于日渐成为东方经济大国的同时,却没有多少人想到肆虐环境将带来的灭顶之灾。正是由于这种急功近利的态度,产生了重大的地沟油事故,足见日本当时环境问题的严重性。到了七八十年代,台湾经济也高速起飞,商家为获取最大利润于民众的健康不顾,政府对食品的监督不到位,导致了地沟油的大量使用。到了我国的九十年代开始,地沟油也开始在黑市流通,一直泛滥至今。
人类应该认识到自己是幸运的,因种种可遇而不可求的天佑机缘而得以在地球的怀抱中降生,并得天独厚地在地球上生存。但是如果我们不能平心静气地反省大自然给予的恩惠并珍重它,而是执泥于杀鸡取卵地发展经济的话,总有一天,维系我们生存的地球会土崩瓦解,那时人类的去向是现在连想象都无法预见的!
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