调料有60克盐、孜然粉、小茴香粉、白芝麻各50克，35克味精、40克鸡粉、20克麻辣鲜、紫苏粉、牛肉粉、白糖各12克，鲜香王籽粉、十三香、大蒜粉、味特鲜、味特香、老汤精、黑胡椒粉、咖喱粉、香菜籽粉各5克，老母鸡鲜香粉10克，嫩肉粉3克，所有的调料都准备好之后搅拌在一起用机器打碎即可。
然后到肉里腌制即可
想想就流口水??
淄博羊肉串的腌制方法，把新鲜猪肉切成小块，然后倒上花椒粉，13香，孜然粉，盐，大葱，姜，还有秘制的烧烤料，提前腌制一上午容易入味，到时间就可以串串了。
淄博烤饼的酱是一种用于搭配淄博烤饼的调料。在淄博烤饼的制作过程中，通常使用豆腐干、豆酱、辣椒酱、芝麻酱等多种原材料混合制成。这种酱的制作方法比较复杂，需要精细的磨制和调配，以保证口感和味道的完美。
淄博烤饼的酱是淄博烤饼不可或缺的调料之一，它可以带来浓郁的口感和独特的香味。酱的颜色呈深棕色或暗红色，口感微酸微辣，可以增加烤饼的风味和变化，让人更加喜欢它。除了搭配淄博烤饼之外，酱还可以用来搭配其他食物，如豆腐、蔬菜、炒面等，是一种非常实用的调味料。
总之，淄博烤饼的酱是淄博烤饼制作过程中不可缺少的调料之一，它可以为烤饼带来独特的口感和味道，同时也可以和其他食材搭配使用，为人们的生活带来更多美味的选择。
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