蜂蜜好处多究竟哪个是真的_四个小方法教你辨别真蜂蜜！常吃蜂蜜有什么作用

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四个小方法教你辨别真蜂蜜！常吃蜂蜜有什么作用

大多数人喜欢甜味，相对于苦味而言。尽管不能大量食用，但很多人仍喜欢在日常生活中加入一些甜味。我们通常从糖中获取甜味，而最常用的是从甘蔗中提取的蔗糖。然而，比糖更甜的是蜂蜜，并且蜂蜜的用途更广泛，也更多用于菜肴中。其中一些人每天都会喝一杯蜂蜜水，将其视为保养美容的必要步骤之一。随着蜂蜜的流行，市面上出现了很多冒牌蜂蜜，声称是蜜蜂制作的，但实际上是纯粹的人工添加物。由于无法辨别真假蜂蜜，许多人购买了添加了蜂蜜的食品，这不仅没有起到作用，反而引发了一些其他疾病。

那么，如何鉴别真假蜂蜜呢？

1、观察纯度：正常情况下，天然无添加的蜂蜜中可能含有一些微小的悬浮物。这是因为蜂蜜与蜂巢分离时会掉落一些微小的物质，但这并不影响食用和健康。

2、测试拉丝：我们通常会看到一些关于蜂蜜的图片，上面附着一些流动的蜂蜜。通过使用筷子在蜂蜜中搅拌并抽离，好的蜂蜜看起来不会太粘稠，拉丝也是细长的，从筷子上滴落的蜂蜜也会很快与罐中的蜂蜜融合，没有波纹。

3、观察气泡：高纯度的蜂蜜经过多次搅拌后会产生大量气泡，而添加了人工成分的蜂蜜则几乎没有气泡。

4、进行穿透力测试：只需在一张面巾纸上滴一滴蜂蜜，如果是高纯度的蜂蜜，纸张会迅速被穿透，并在桌面上留下印记。

在日常生活中，蜂蜜有哪些作用呢？

1、有助于消化系统：临床研究表明，蜂蜜有助于缓解便秘、调节肠胃功能，对于胃酸分泌过多或过少都有帮助，能使其分泌恢复正常。

2、有助于心血管系统：蜂蜜含有丰富的营养物质，如糖类、维生素、氨基酸和酶等，能促进儿童生长发育，滋补强壮，促进组织再生，提高机体的抗病能力。

3、有助于保护肝脏：蜂蜜可以提高动物的血糖和氨基己糖含量，增加肝糖含量，恢复正常的血胆固醇含量，从而起到保护肝脏的作用。

4、对糖代谢的影响：蜂蜜中的乙酰胆碱可降低血糖，而葡萄糖则会使血糖升高。在低剂量蜂蜜的作用下，乙酰胆碱降低血糖的能力超过葡萄糖的作用，使血糖降低；而在高剂量下则相反，使血糖升高。因此，患有高血糖的人不宜饮用浓度过高的蜂蜜水。

需要注意的是，食用蜂蜜要适量，特别是对于一些不宜过多摄入甜食的疾病患者，如糖尿病患者等。

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