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云南省是一个多民族的地方，拥有丰富的云南特色美食文化。其中之一就是云南大理白族八大碗。在我小时候，长辈们只会在春节前做这道菜。经过蜂蜜和酒的腌制，刚炸出来的酥肉外皮金黄脆口，内部鲜嫩多汁。八大碗包括八仙庆寿（猪肘皮）、酥排骨、园子（又叫合家团员）、富贵花开（又叫凉片）、五福同堂（杂菜汤）、清清白白（白豆汤）、幸福美满（粉蒸肉）等。
以下是昆明的十大特产榜单，包括云南白药、富民杨梅、鲜花饼、宜良烤鸭、呈贡宝珠梨、石林乳饼、撒坝火腿、寻甸牛干巴、谷律花椒和富民茭瓜。
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