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癌症，是我国居民健康的首要威胁。其发病频率和死亡率之高，让人“谈癌色变”，因此，许多人投身到了预防癌症的行列。但是，您是否了解，致癌物可能存在于我们的日常生活中，让我们防不胜防。
重点提示：
1. 致癌物的分类
2. 黄曲霉素：最强大的生物致癌剂
首先，我们需要了解一下致癌物的分类。接下来我们将列举一类常见致癌物，并帮助大家找出这些令人讨厌的“致癌元凶”。
关键点：
1. 苯并芘：可引发多种癌症！
1. 高温油炸食品
2. 炒菜油烟
3. 熏烤食品
4. 挂炉烤鸭
5. 油墨
6. 汽车尾气
最后，我们要提及的是亚硝酸盐。亚硝酸盐本身并不致癌，但它会在体内与蛋白质分解产物结合，生成致癌的亚硝胺。
总之，致癌物无处不在，我们需要提高警惕，尽量避免接触和摄入这些有害物质，保护自己和家人的健康。
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