汤圆是最能整活的节日美食吗_健康吃汤圆，适量食用巧搭配

近日汤圆是最能整活的节日美食吗_健康吃汤圆，适量食用巧搭配消息关注度非常高，想要进一步了解这方面的最新消息，小编给大家整理出有关这方面的全部内容，希望能够帮助到大家深入了解！

健康吃汤圆，适量食用巧搭配

元宵节即将来临，汤圆因其口感柔软香滑，成为了许多人喜欢的节日美食之一。然而，河北省医科大学第三医院营养科主任医师雷敏提醒，高血压、高血糖、高脂血症等慢性疾病患者以及健康人群都应该谨慎食用。

根据雷敏的介绍，汤圆的制作过程严谨精细。它的外皮主要是由糯米粉制成，具有甘甜的口味、温和的性质，能够进入脾脏、胃部和肺部，富含碳水化合物、钙质、铁元素、核黄素和烟酸等成分，对人体有着补中益气、收敛汗水、防止腹泻的功效。

汤圆的馅料通常以甜味为主，比如黑芝麻馅、红豆沙馅、花生馅、巧克力馅、桂花馅和各种水果馅等。其中，芝麻、花生、坚果和巧克力等都含有大量的脂肪，再加上糖分和油脂，热量密度相对较高。而且由于糯米具有黏性的特点，过量食用不仅会增加胃肠道的负担，也可能导致热量摄入过多，甚至引发高血糖、高血脂、高尿酸等代谢性疾病。

针对这种情况，雷敏强调，吃汤圆应当适可而止。在吃汤圆的同时，最好不要再吃含糖量高的食品，并适当减少其他主食的摄入。一般来说，吃了三个汤圆就需要减少当天一半的主食。

为了既能保证营养又能满足口味需求，雷敏推荐了多种烹饪汤圆的方法。例如，可以用水煮的方式做甜汤圆，并在水中加入山楂、梨子、百合、银耳和大枣等食材；或者用煮咸汤圆的方法，在水中加入冬瓜、丝瓜、白萝卜、白菜、虾米等食材。这样一来，既可以品尝到汤圆的美味，也能获取足够的营养。

除此之外，还可以选择锅蒸、烘焙等方式烹饪汤圆。这些做法不会额外添加太多的油和糖，还能最大限度地保留汤圆中的营养成分。在食用汤圆的时候，再配上蔬菜和水果，更是美妙无比。

不过，如果采用生炸、熟炸等油炸方法烹饪汤圆，那么汤圆中的热量就会大大增加。虽然这种方法可以让健康人群偶尔换换口味，但对于曾经患有过胆囊炎、胰腺炎的人来说，则可能诱发疾病的复发。

最后，雷敏感叹说，汤圆的确有“缓滞”的作用，适量食用对身体有益。但是吃得太多就会影响胃肠蠕动，可能导致打嗝、腹胀、食欲不振、消化不良等症状。因此，在享用汤圆的同时，不妨搭配一些辛辣的食物，比如葱、姜、蒜等，以此来抵消汤圆带来的滞留效应。

总之，在享受汤圆的美味时，千万不要忽略以上的食用细节。尤其是对于那些患有慢性疾病的人群来说，更需要特别小心。

以上就是多特软件站小编给大家带来的汤圆是最能整活的节日美食吗_健康吃汤圆，适量食用巧搭配全部内容了，希望对小伙伴们有所帮助。

了解更多消息请关注收藏我们的网站(news.duote.com)。