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金骏眉的采摘期通常在四月上旬至五月下旬之间，按照金骏眉行业的规定，首先要确保原材料来自武夷山国家级自然保护区内高海拔的茶树嫩芽。在采摘时间的选择上，通常选择在四月上旬至五月下旬。对于茶青的采摘，有着严格的要求，如芽尖还未完全丰满时不采，雨天时不采，露水还未干时不采等等。
2023年2月，龙井茶开始陆续上市。
西湖龙井作为特色鲜明的绿茶品种之一，属于炒青绿茶类别。它以其色泽翠绿、香气浓郁、滋味醇美、形状优美而闻名于世，被誉为"天赐珍宝"、"百茶之首"和"绿茶之后"，并且是中国十种著名茶叶之一。
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