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随着榴莲进入成熟季节,其市场价格也随之显著下滑。据5月7日多方消息来源报道,北京市面上的榴莲售价普遍位于每斤20至40元之间,最便宜的仅售23.9元,相较于一个月前高达60元的价格,可谓实现了“对半砍”,这也带动了消费者的抢购热潮。
在此背景下,榴莲成为了商家吸引顾客的一大亮点。“五一”假日期间,世纪金源购物中心便举办了一场榴莲节活动,众多餐饮店和温泉会所纷纷挂出了“榴莲自由”的招牌,推出了一系列榴莲自助餐组合套餐。
分析人士指出,干尧榴莲和金枕榴莲的大规模上市,加之供货渠道的不断拓宽,导致市场上榴莲的售价呈现下降态势,并将在一段时间内保持稳定。未来,随着供需关系的变化,榴莲价格仍有波动的空间,供应商、商家及消费者应理智应对市场变动。
目前,北京市各大超市和水果店纷纷上架了各种榴莲,且售价低于先前水平,部分店铺还特别推出了榴莲促销活动。当前市场上的主流品种为越南干尧和泰国金枕,部分商家甚至引入了相对较少见的青妮王和黑刺榴莲品种。
价格方面,如盒马鲜生门店中,金枕榴莲每斤售价25.9元,而干尧榴莲更是低至23.9元/斤;朝阳区某便利超市内,金枕榴莲价格分别为24.8元/斤(小型)和39.8元/斤(大型)。可见,干尧榴莲与金枕榴莲的价格已普遍降至20至25元/斤区间。
对比年初,例如3月初金枕榴莲曾达到过60元/斤的高价。一家超市销售人员表示,现在榴莲价格明显降低,引来大批消费者选购,“现在小号的金枕榴莲不到100元就能买到”。
在批发市场,榴莲价格同样呈下降走势。根据北京新发地市场官网数据,4月30日,干尧榴莲平均价跌至21元/斤,较4月20日的27.5元/斤下降约23%;金枕榴莲的平均价为27元/斤,比4月20日下降了7元/斤。
此外,全国多地市场上的榴莲价格也呈现出下降趋势。据媒体报导,杭州萧山农产品批发市场近期的榴莲批发价约为26元/斤,与半月前金枕榴莲上市初期的价格相比,降幅达一半。
榴莲降价引发消费热潮
随着榴莲价格的持续回落,市场上的消费需求显著升温。“五一”假期期间,不少商家推出了榴莲促销活动,世纪金源购物中心甚至举办了“榴莲节”。4月26日,“2024正大泰国榴莲物美首发站”开幕式在物美超市玉蜓桥店举行,据物美超市有关负责人介绍,“五一”期间,干尧和金枕榴莲在物美的销量大幅提升,整体周环比增长超过了30%。
“榴莲自由”成为商家营销的新热点。记者在各类生活服务平台上发现,一些餐饮门店和休闲娱乐场所均推出了榴莲自助餐,如某餐厅推出的榴莲与海鲜组合自助套餐,价格仅为198元/人;更有温泉馆将其头像换成了榴莲图案,并主打榴莲套餐,该团购套餐在平台上的年度销售额已超过15.7万份。
电商平台也加入到了这场狂欢之中,商家们纷纷开启直播活动,展示榴莲开箱过程,并互相比较价格。在抖音平台上,新发地市场的一家商家正在进行榴莲开箱直播,其店内3-3.5斤重的金枕榴莲售价为126元,商家承诺果实含肉量不低于40%,若不足,则由商家补足果肉。同时,消费者下单后可通过闪送在一小时内收到商品,此举吸引了大量在线消费者下单购买。
榴莲作为“水果之王”,其受欢迎程度及魅力不言而喻。今年5月底,“2023泰国榴莲嘉年华”系列活动分别落户北京龙湖大兴天街和SOLANA蓝色港湾,活动现场不仅提供榴莲自助餐,还有榴莲盲盒、线上达人挑战赛等多种互动玩法。据正大集团相关人员透露,社交媒体上关于“榴莲正好吃”的话题获得了高达1.2亿次的曝光量,线下参与人次超过百万。
供应渠道拓宽助降价格
正是得益于供应渠道的不断拓宽,榴莲价格得以大幅下调,消费者的选择范围也因此扩大。现如今,以前较为少见的小众品种,如青妮王和黑刺榴莲,也开始在市场上占据一席之地。记者在一家果蔬超市内发现,这里不仅有新鲜榴莲售卖,还陈列着售价分别为699元/个的特级黑刺冻榴莲和288元/个的特级猫山王冻榴莲,以及包装好的盒装果肉等产品。
榴莲在中国市场的热销背后,是中国与东盟农产品贸易的快速发展。得益于便捷的跨境物流系统和先进的运输保鲜技术,来自东盟国家的热带水果源源不断流入中国市场。中国果品流通协会发布的数据显示,预计到2030年,全球榴莲产量将增长近10%,而中国作为全球最大的榴莲消费市场,泰国、菲律宾、马来西亚出口商间的竞争日趋激烈。
榴莲价格的下降与供需关系变化密切相关。新发地市场宣传部负责人童伟表示,近期由于榴莲批量上市,价格较一个月前有所回落,预计这种态势将持续一段时间。他还提到,随着7月份马来西亚进入大规模产季,或将推动榴莲价格进一步下跌,同时马来西亚也在积极推动榴莲鲜果进入中国市场。
另一方面,国产榴莲也在加速量产步伐。据悉,海南省榴莲种植面积目前已接近4万亩,今年产量较去年增长了两到三倍,预计产量将达到200吨左右。虽然目前国产榴莲产量仍无法满足市场需求,但随着国产榴莲产量逐年增加,未来市场对外进口榴莲的依赖度将会适度降低。
北京工商大学商业经济研究所所长洪涛认为,随着产量上升带来价格下降,市场涌现出诸多榴莲衍生品和榴莲主题组合套餐。然而,他提醒道,对于榴莲价格波动,人们需要理性对待,通过调节供求避免价格“大起大落”,从而使产业链和供应链保持相对稳定的态势,进而推动整个产业健康可持续发展。
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