官方回应延吉夜市烧烤店用剩串回炉再售_延吉夜市烧烤店用剩串“回炉”再售？市场监管部门介入调查

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延吉夜市烧烤店用剩串“回炉”再售？市场监管部门介入调查

安徽大皖新闻报道，5月8日晚间，吉林省延边州延吉市市民牛先生（化名）通过视频曝光称，延吉市南山夜市内一家名为李氏美食烧烤店存在卫生问题，该店将邻桌顾客未吃完的烤串重新加热后提供给其他顾客食用。不过，在此事件曝光之后，烧烤店负责人李先生对此坚决否认，并坚称网络流传的消息并不属实。

5月9日，延吉市市场监督管理局建工分局接到相关投诉后，已启动对该事件的真相调查工作。

消费者指控：烧烤店涉嫌用邻桌剩串充当新品销售

在5月8日，延吉市居民牛先生发布了一条视频，愤怒揭露他在南山夜市的李氏美食烧烤店遭遇到的问题。据牛先生所述：“烤串干巴巴的，只有外面烫手，我常吃，但这回味道不对劲，还有点反胃。”他还透露，等了四十分钟后，店家竟将邻桌客人剩下的烤串加热后再次端给了他们。

在发现这种情况后，牛先生及其朋友没有食用这些烤串，并向商家提出质疑。然而，商家不仅未退款，还额外收取了餐具费用，这让牛先生非常生气，随即拨打12315热线进行投诉。延边州政务服务热线接报后表示已将此事转交相关部门处理。

这段经历很快被牛先生公布到网络平台上，引起了广大网友的关注。不少网友对此纷纷表示愤慨，有人建议直接报警处理，也有人质疑这是针对延吉市的恶意抹黑。

烧烤店主反驳：网传说法纯属虚构

在大皖新闻5月9日的采访中，李氏美食烧烤店老板李先生给出了他的说法。他表示：“当天晚上，他们四个人总共消费了103元的烧烤食品。吃掉几串后，他们抱怨有些冷，于是我就让服务员撤下剩余的烤串，并给他们上了新一批刚烤好的。”

李先生称，由于店内顾客较多，烤串制作完成后的配送稍有延误，导致送到牛先生桌上的烤串口感不佳、新鲜度下降，引发客人不满。对此，他及时采取补救措施，为客人重新制作了一批烧烤。

然而，李先生对于牛先生等人离店时发布的视频内容表示强烈反对，视频中声称烧烤店将剩余烤串加热后再度出售。对此，李先生明确否认：“我们绝对不可能把剩下的烤串再加热卖给顾客，这样做岂不是自砸招牌？”

此外，李先生还澄清了视频中另一个细节。他说，牛先生拍摄的放在柜台下的剩余烤串实际上是店员出于节约食材考虑，打算留给自家孩子吃的。对此行为，李先生也多次加以阻止，确保食材的卫生安全。

监管部门回应：正在核查调查

5月9日上午，大皖新闻记者联系到了南山夜市管理方负责人安先生。他表示，在得知网上传出的相关信息后，他们立刻作出反应，向受到影响的顾客表达了歉意，并迅速约谈了涉事商户。

安先生介绍了涉事商户的情况：“李先生是朝鲜族，同时也是一名退役士兵，平日里待人诚恳，店铺生意一直很好。我个人觉得他不太可能做出损害自身名誉、以次充好的事情。”他强调：“但是，如果顾客投诉情况确实存在，我们将严肃处理，绝不袒护。同时，我们会坚决防止针对南山夜市的一切负面抹黑行为。”

同一天上午，延吉市市场监督管理局建工分局相关人员告知大皖新闻记者，他们已经注意到了这个事件，并迅速展开了调查。工作人员已经赴烧烤店现场进行了走访调查，并要求烧烤店负责人前往该局配合调查并制作笔录。目前，该事件的调查处理工作仍在继续进行之中。

大皖新闻记者 殷志强

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