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确实，名为“光速厨房”的快速出餐服务以及广泛分布的餐饮连锁店，已经构建起了一条相当完备的预制菜品产业链。在此背景下，一些家电企业将目光投向了预制菜市场，他们或是推出了专门用于预制菜制作的厨房设施，或是研发了数字化厨房电器，又或是加入了预制菜生产设备领域，旨在探寻新的用户增长点。
在蔬菜批发市场，能够购得的预制菜以其鲜嫩度较高、性价比优良以及便捷性著称。预制菜，又被称为半成品菜肴，是指预先对所需的食材及调料进行准备，随后通过速冻工艺或真空包装技术，将其封装在符合食品安全标准的包装袋或包装盒内。这样一来，消费者仅需经过简单的翻煎或加热步骤，便能轻松端上餐桌享用。
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