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糯米纸并非由糯米制造，而是通过将淀粉、明胶以及微量卵磷脂混合并加工成一种半透明的薄膜状物质，其原材料安全性较高，不含任何不宜食用的成分。这种特殊的纸主要用于糖果、糕点及药品内部的包裹，其功能在于隔离内层食品与外部包装，避免发生粘连现象，同时还具有一定的防潮作用。然而，鉴于糯米纸质地较薄且口感平淡，一般情况下并不将其作为独立的食品使用。
在中国传统社会中，撒米是一种封建迷信色彩的婚嫁习俗，同时它也承载着特定的文化含义和目的：
（1）撒米行为首要的意义在于抛却不祥，驱散邪恶并祈求福祉降临。其次，则是为了敬奉鬼神，期望他们能避开婚礼的进行，从而不影响新人们的幸福时刻。
（2）此外，民间还有另一种解释，即在新娘出嫁途中，路经之地可能有许多因怨念而滞留的亡灵，撒米的目的就是为了请这些亡灵避让，甚至利用他们争夺米粒的过程，从而使新郎新娘的迎亲队伍得以安然无恙地通过，确保婚礼能够顺利进行。
综上所述，婚嫁过程中撒米这一举动，其核心目的皆在于祈求吉祥如意，助新人抵挡一切不利因素，确保他们的婚姻之路畅通无阻，最终顺利完成婚礼仪式。
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