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作为二十四节气之一，霜降标志着秋天的深邃，位于秋季序列的第十八位，大致落在每年的10月23日或24日。这个节气得名于气温渐凉，露珠凝结成霜的现象，象征着秋日作物收获季节的尾声。随着温度的逐步降低和天空的日益灰暗，霜降无声地告知我们冬天的脚步临近，提醒大家加强保暖，抵御寒冷。此外，霜降不仅仅是气候的转折点，它还承载着丰富的文化传统，不同地区的人们会通过特有的饮食习惯来庆祝，比如品尝粉汤圆和涮羊肉，这些习俗增添了这一时节的温馨与特色。
寒露时节品尝柿子，寓意着家人团聚，寄托着对美好生活的期许。这不仅因为柿子本身的甘美诱人，还能通过晾晒制成风味独特的柿饼，令人回味无穷。此外，柿子蕴含着丰富的营养价值，成为了健康的选择。它富含蔗糖、葡萄糖和果糖等多种糖分，以及蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷和铁等矿物质和维生素，全面滋养身体。每一口都是自然的馈赠，既满足味蕾，又兼顾营养，完美融合了美味与健康的哲学。
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