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据《北京青年报》消息,世界卫生组织建议,无论是成人还是儿童,每日糖分摄取应限制在50克以内,理想情况下不超过25克。这一指导原则与2022版《中国居民膳食指南》相吻合,该指南强调以科学饮食知识为基础,引导公众合理调整糖的摄入。
国家食品安全风险评估中心2021年的报告显示,我国城市居民每日人均糖摄入量为9.1克,相较于全球许多国家而言较低,但这并不意味着可以掉以轻心,因为糖的消费趋势呈上升状态,值得我们关注。
存在一种普遍误解,即认为食用糖直接导致糖尿病,实际上糖尿病的成因更为复杂,与糖分直接摄入并无直接联系。糖尿病主要由遗传和环境因素共同影响,其中,一型糖尿病与遗传背景紧密相关,还受到气候、病毒以及早期喂养习惯的影响;而二型糖尿病则更多关联于遗传倾向、不良生活习惯,如高热量饮食、少动、体重过重或肥胖,以及吸烟饮酒等。
因此,正确看待是关键:糖尿病并非单纯因食糖所致,但对于糖尿病患者而言,遵循医嘱控制糖分摄入至关重要。
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