闵行首家“学习胖东来”改造超市即将全新亮相

闵行首家“学习胖东来”调改超市，即将以全新面貌亮相

记者了解到，位于上海浦江镇的永辉超市浦江万达广场店即将迎来一次重大变革。作为上海市第二家、闵行区第一家以“学习胖东来”模式进行自主调改的门店，该店预计于4月2日正式重新开业，为消费者带来更加优质的购物体验。

随着消费者对商品品质和服务水平的要求日益提高，永辉超市自去年5月起在全国范围内推行基于胖东来模式的升级改造计划。通过引入先进的商品质量管理体系、增加服务人员配置以及优化卖场布局等措施，永辉致力于打造更人性化的购物场景，营造浓厚的烟火气息，让顾客享受更加舒适便捷的购物环境。

永辉超市浦江万达店店长陈文伟表示，此次调改将从多个方面全面提升顾客体验。具体包括丰富商品种类、优化陈列方式以及提高服务水平等。作为永辉在零售业转型中的重要试点，浦江万达店不仅承载着探索创新的责任，还肩负着成为上海标杆店铺的期望。

在调改过程中，万达集团给予了永辉超市全方位的支持。浦江万达广场总经理宋军透露，万达团队从工期协调、施工安全管理、品牌调整到周边商户关系维护等多个方面，提供了全面协助。为了确保工程顺利推进，万达每天都会召开专项工作对接会，及时解决各类问题并协调施工进度。

例如，万达将噪音较大的施工安排在夜间进行，以减少对白天正常营业的影响；同时主动与B1层周边商户沟通，了解他们的需求，并采取措施安抚商户情绪。此外，万达还在一楼设置了导视系统，如吊牌、地贴和电子屏等，帮助顾客更容易找到B1层的商户，从而降低因施工可能带来的客流损失。

为确保调改期间的物流顺畅，万达特别封闭了部分地下车库供永辉周转货物。针对交叉施工可能带来的噪音和灰尘问题，万达采取了合理排班、增加保洁频次等措施，在保证工程进度的同时尽量减少对周边商户的影响。

调改后的永辉超市浦江万达广场店将呈现诸多亮点。1.商品丰富度将显著提升，店内SKU数（库存量单位的数量）将保持在一万个左右。经过严格筛选后，店内将重点推出包括自有品牌在内的优质产品，并淘汰不符合标准的商品，严选一线品牌，确保商品品质的全面提升。

此外，员工人数也将大幅增长，所有新增员工将在调改期间接受专业培训，以实现服务水平的全面升级。值得一提的是，永辉缩短了员工的工作时间至8小时，并提升了30%的工资待遇，这不仅提高了员工的满意度，也进一步提升了服务质量。

调改后的永辉超市还将广泛应用智能化设施，如人脸识别寄包柜、自助计量秤等设备，极大提升了顾客的购物便利性。与此同时，超市内增设了便民服务区，包括母婴室、急救箱等设施，充分考虑到特殊顾客群体的需求。此外，超市还将提供专为老人、孩童和残障人士设计的购物车，进一步优化顾客的购物体验。

通过此次调改，永辉超市浦江万达广场店将以全新的面貌重新开业，为消费者带来更加舒适、便捷的购物体验。这一举措不仅是永辉在零售业转型中的积极探索，也为行业树立了新的标杆。