东方甄选回应“保水虾仁”：配料表仅含虾和水，未添加保水剂

央视曝光虾仁行业问题，多地监管部门迅速行动

近日，央视“3·15”晚会揭露了部分商家在冷冻虾仁生产中存在的磷酸盐超标及包冰增重现象，甚至出现“1斤虾仁7两冰”的极端情况。这一报道引发了社会广泛关注。广东湛江和江苏连云港两地的市场监管部门迅速联合多部门展开行动，对涉及的产品进行查封送检，并责令相关企业停止营业、下架不合格产品，同时启动已售产品的召回程序，以保障消费者的权益。

东方甄选自营青虾仁引发热议

值得注意的是，东方甄选（1797.HK）推出的自营青虾仁产品自2023年6月20日上线以来，凭借高品质和良好的市场口碑，已累计销售334.5万单，稳居抖音虾仁相关榜单第一名，成为消费者关注的焦点。然而，在行业问题被曝光后，不少消费者对东方甄选的产品质量提出了疑问。

针对此情况，东方甄选于3月17日发布了一份关于自营青虾仁的详细说明。公司表示，其青虾仁产品由广东虹宝水产开发股份有限公司和湛江国联水产开发股份有限公司代工生产。这两家代工厂经过严格筛选，生产过程严格执行国家各项规定，符合行业领先的生产标准。

承诺不添加保水剂，确保足斤足两

对于消费者关心的是否添加保水剂的问题，东方甄选明确承诺，其自营青虾仁产品不添加任何保水剂，配料表仅包含虾和水。此外，公司在产品净重标注上也采取了透明化措施，所有重量均扣除冰衣重量，确保消费者购买到的是实实在在的虾仁，避免为外层包冰额外付费。

业绩波动与资本市场表现

从财务数据来看，东方甄选在今年1月21日披露的截至2024年11月30日止的中期业绩显示，公司持续经营业务净亏损达9650.3万元，较去年同期的净盈利1606.99万元出现了显著下滑。不过，若剔除出售与辉同行带来的财务影响，报告期内公司的持续经营业务实际实现了3270万元的净盈利。

在二级市场上，截至今日15时左右，东方甄选股价报每股13.80港元，涨幅为0.73%，总市值达到143亿港元。尽管行业面临挑战，但市场对其未来表现仍持一定期待。

小编建议

作为一家备受关注的企业，东方甄选在产品质量和消费者权益保护方面展现了积极的态度。通过严格的生产管理和透明化的运营方式，公司希望为消费者提供更加放心的食品选择。同时，面对复杂的市场环境和激烈的竞争，东方甄选也在不断调整策略，努力实现可持续发展。