1、高考前易疲劳
正常人的体内是一个弱碱性的环境,多吃碱性食物,维持体内酸碱平衡,就能有效缓解疲劳以及减轻心理压力。我们常吃的食物中属于碱性的有:蔬菜、水果、菌藻类、奶类和豆类。包括海带、木耳、菠菜、胡萝卜、芹菜、白菜、苹果、菠萝、梨等。而肉类、鱼、蛋和粮食属于酸性食物。因此,家长在为考生制订食谱时要考虑到这些食物的酸碱平衡。
2、高考前压力大
人一旦承受巨大的心理压力,身体就会大量消耗维生素C,所以要适当增加富含维生素C的水果、蔬菜摄入量,比如柠檬、桔子、橙、辣椒、番茄、萝卜、青菜等。食物中缺碘也会造成心理紧张,因此补充海带、紫菜、海虾、海鱼等海产品也有好处。如果晚上经常熬夜复习,除了维生素C以外,蛋白质和葡萄糖、维生素A、D等消耗也会增加,这时可在睡前1到2个小时增加一顿夜宵,吃些易于消化,含蛋白质、维C丰富的食物。白天则多吃鱼、肉等动物性蛋白质。
3、考高前痛经
痛经引起的原因很多。如果单纯是神经紧张引起,就得从心理方面找出比较好缓解办法。饮食上可通过饮用牛奶或酸奶来调理,适当吃些动物肝脏,另外可服用调节神经功能的维生素B1和钙片。可到医院找妇科医生开些止痛药备用。若是考试中的确有痛经现象,可以用热敷袋热敷,应及时和健康老师说明情况,喝些生姜红糖水、玫瑰花茶为暂时缓解的方法。
4、高考前没胃口
考前学生往往压力比较大,睡眠比较少,会影响到胃口。家长可以做一点清淡可口的食物,比如用一些糖醋酸辣的菜肴,如韩国泡菜、水果泡菜就有开胃作用。家长可以用野山椒泡娃娃菜,加一点苹果,这样做出来的水果泡菜酸辣可口,容易提高食欲,也可以用酸奶来做蔬菜色拉。一些醋溜的菜肴,比如醋溜白菜、包菜,西湖醋鱼,茄汁类菜肴,比如茄汁鸡丁、茄汁鱼片等,也可以帮助增加食欲。此外,大麦茶可以帮助消食开胃,饭前喝一点罗宋汤、酸辣汤刺激消化液分泌,提高食欲。
5、高考前拉肚子
腹泻有多种原因,有感染性的有功能性的,如果是感染引起的,那麽就应该吃一些抗生素、如果是功能性的那饮食上应该不吃油腻的食物,比如荤汤、扣肉等,不吃油煎炸的不易消化的食物,比如炸猪排、炸鸡腿,不吃生冷凉拌的东西,比如饮料、冷饮、凉拌菜,还有些外卖的冷菜熟食,例如捆蹄等等。可以吃一些烂面条、蒸蛋羹,还可以吃些烤馒头片、烤面包片、藕粉、营养米糊,这些容易消化吸收的食物。避免紧张、受凉,这些都容易引起功能性腹泻。
6、高考前感冒了
多喝水,多喝点果汁。如果是受凉感冒,可以加一点红糖姜茶,早点睡觉,可以辅助吃一点维C,一次一片,一天三次。
7、高考前眼睛累
为了保护视力,首先应补充优质的蛋白质,应多吃富含蛋白质的瘦肉、鱼肉、乳蛋和大豆制品等。
钙是神经中的“信使”,参与形形色色的神经活动。神经细胞缺钙,容易出现疲劳和注意力分散。含钙丰富的食品有虾皮、海带、发菜、豆类及豆制品、核桃、瓜子等。
锌能够增强神经敏感度。锌还参与肝脏、视网膜组织细胞内视黄醇还原酶的组成,直接影响维生素A的代谢及视黄醇的作用。缺锌时视素质合成会产生障碍,从而影响锥状细胞的辨色功能。因而补充维生素A的同时还应补充锌,多吃含锌丰富的牡蛎、瘦肉等食物。
补脑的六种营养
1、滋润大脑:水。哪怕轻微的脱水都会减少精力、损害记忆。所以,每天至少要喝1200毫升水(约合6杯)。炎热天气或运动时更要多喝水。
2、保护大脑:抗氧化物。随着年龄增长,血液中流动的自由基会分解大脑细胞,最终导致记忆丧失。抗氧化剂可以对抗自由基的危害,所以要多吃富含抗氧化剂的食物。食物来源:蓝莓或草莓、西兰花、胡萝卜、大蒜、葡萄、菠菜、大豆、茶、番茄、全谷物。
高考前吃什么水果最好
香蕉:能帮助人脑产生5-羟色胺,使人心情变得愉快舒畅,对于高考生来说吃香蕉可以稳定情绪,避免高考复习期间的焦虑与烦躁!
猕猴桃:含有大量维生素C、镁,低钠、高钾等等,是很好的膳食纤维来源,营养密度较高,和酸奶同食可以及时给考生们补充营养。
木瓜:含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,木瓜性温,不寒不燥,营养很容易被直接吸收,木瓜的润肺的功能很好,能很好地行气活血,令身体各器官的运行更加舒畅哦!
苹果:可满足学生一天膳食纤维需求的20%。吃苹果时要细嚼慢咽,苹果中的自然甜味剂也会慢慢进入血液,保持稳定的血糖和胰岛素水平。吃苹果可以促进乙酰胆碱的产生,有助于神经细胞相互传递信息因此,吃苹果能帮高考生增强思维、促进记忆。
葡萄:改善失眠。
梨:天气热,可以解暑降温。
草莓:含有丰富的维生素C、维生素B族和钙、磷、铁等无机盐。能起到镇静神经的作用,有助于预防考生心情慌乱,增加脑组织对氧的利用,并有较好的补血、抗疲劳、提高大脑工作效率的功效。
桔子:会使得考生压力较小,血压、压力激素可的松恢复正常水平的速度较快。
奇异果:有助于神经传导物质的合成与传递,此外,它还含有其它水果中极为少见的钙质,具有稳定情绪及抑制交感神经的作用。
葡萄柚:能够滋养组织细胞,增加体力,振奋精神,舒缓压力,抗沮丧。
芒果:糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。
高考两天应该吃什么食物
问:高考期间的饮食要注意哪些呢?
答:一、顺其自然,不要太过于追求什么高蛋白、高热量的东西,平时吃什么就基本按照平时的去吃,不要有太大的改动。但是,这段时间要偏向于清淡、少汁的食物,因为汁水多就会增加上厕所的频率,会影响考试的。
二、尽量吃烂、软的食物。家长做菜的方法采用炖、煮、蒸,这样做出的饭菜吃了不易上火,又能保持营养成分,也易消化。家长在做菜的时候调味,如果有用到酒的地方,不要用白酒,最好用啤酒或葡萄酒代替,如果一定要用白酒才能调味,也不要用高度酒。豆腐、豆腐脑、粥是这段时间的好食物。这个粥是煮得很稠的粥,而且里面要有“内容”,比如黄鳝粥、鱼片粥、鸡肉粥,这些粥里也可以加些白果和腐竹皮。
三、切记不要吃辛辣、燥火的食物,不要吃油腻的食物,如大鱼大肉,也不要吃煎、炸、烤的食物,像麦当劳、肯德基之类的快餐都是这类食物,考前和考试期间最好不吃。
四、在注意以上三点的基础上,孩子愿意吃什么就吃什么,那样就能保证他们的胃口。考前几天可以喝一些山楂茶 (山楂叶子泡的茶)、刺梨汁、苹果醋等饮料,这些能帮助考生调节一下胃口。
问:考前几天和考试三天的一天三餐一般如何安排,吃哪些东西比较好?
答:早餐一定要吃,这是很重要的。早餐一杯奶、一个鸡蛋、一块小点心基本就够了。早餐的时候喝牛奶,很有营养,或者吃豆腐脑也行。
午餐和晚餐就按照我刚才说的那几点去做就行了。在这里还想说一下,晚餐或者是夜宵,如果晚上还要学习的话,要补充喝一些什么汤,这个汤在晚餐和晚上吃夜宵时才喝,因为汤多就容易造成排小便,白天考试最好少喝或者不喝。
中午的时候吃饭要吃饱。不要吃生、冷的东西,像什么蔬菜沙拉和冰激凌之类的就别吃了。
晚上还要用脑的话,就吃一些炖品、芙蓉蛋。炖品有银耳红枣、炖鹌鹑蛋(鹌鹑蛋是煮熟了剥去皮);白果、百合、红枣炖,炖得差不多就打一个荷包蛋进去,将生鸡蛋打开放进去就好了;还有党参、沙参、玉竹、红枣、百合炖老鸭或乌鸡或水鱼。这些炖品在晚饭的时候或者夜宵的时候吃,能补充营养。
如果在这些炖品里面加上胡萝卜也行,胡萝卜可以补充维生素A、D和胡萝卜素,提高大脑细胞的活跃性,增强记忆力。
高考三天的饮食没什么特别的,就按照平常的饮食进行就好了,搞特殊会增加考生的压力。
问:寄宿在学校不能回家吃家长做的饭菜,在学校里饮食,要注意什么,怎么选择饮食呢?
答:这些孩子就要自己注意照顾自己了,要注意这三个方面:1、注意饮食卫生,不要吃生、冷、刺激性的东西;2、一定要吃饭,要选质量好的米饭吃,吃饱,菜尽量有肉、有蛋、有鱼、有豆腐,这些食物能保证蛋白质,保证营养;3、晚上一定要休息好,晚上10点,最晚晚上11点以前就要休息了,不要熬夜。晚上不要喝茶和咖啡。
问:在三餐外吃复合维生素类保健品有作用吗?
答:原理上讲只要合理饮食就可以满足自身的营养需要。
作为营养工作者我不主张吃补品,更不要盲目相信市面上的一些过度宣传,如通过某补品能帮助考生成功应试之类,这些决不能相信。
问:炎热天气,在防止上火上有什么要注意的地方吗?
答: