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春分吃什么?春分节气吃什么食物?春分习俗有哪些

2021-03-19 17:08
来源:网络

春分的风俗活动简洁版

1、春分祭日

春分祭日的习俗最早从周代就开始了。《礼记》说:“祭日于坛。”唐代孔颖达做疏称:“谓春分也。”此俗历代相传。祭日的选址须谨慎,日坛是明、清两代皇帝在春分这天祭祀太阳的地方。如今的日坛虽已告别了祭日敬神的时代,成为休闲娱乐的公园,但来此的人们还是会被太阳崇拜的氛围所感染。

春分是几月几日-摄图网

2、社日酬神

春分前后是春社日,官府及民间皆祭社神祈求丰年。社神就是土地神。南方各地在这一天要演戏酬神,称为社戏。有的地方每家要吃汤圆,而且还要把不包心的汤圆煮好,用细竹叉扦着置于室外田边地坎,名曰“粘雀子嘴”,主要寓意是不让麻雀来破坏庄稼。

3、立蛋庆春

“春分到,蛋儿俏”,中国自古就有“春分立蛋”的传统。据史料记载,这个传统起源于4000年前,人们以此庆祝春天的来临。传说,春分这天最容易把鸡蛋立起来,很多地方都会举行立蛋比赛(选择一个光滑匀称的新鲜鸡蛋,轻轻的在桌子上把它竖起来)。春分玩立蛋,是一项很有趣味性的民俗活动。

4、踏青放风筝

春分后,人们纷纷开始踏青出行,放风筝便是其中一项重要户外活动,放风筝也是一项有益身心的运动,同时到空气新鲜的郊外踏青,不过当下疫情还未结束,大家仍要注意防护,千万不可疏忽大意。

春分的风俗活动超全版

1 竖蛋2 吃春菜3 送春牛4 粘雀子嘴5 春祭6 拜神7 祭日8 犒劳耕牛

春分吃什么?

春菜

长久以来,就有个“春分吃春菜”的习俗,春菜本来是一种野苋菜,以前一到春分这一天,全村人都会到田间去摘这种野菜,带回家后做成汤,已经成了一种仪式。

有特色的春菜包括香椿、水芹、芦笋、莴笋、荠菜、槐花等等,这些菜端到桌上,就仿佛是要将春天吃进嘴里。

萝卜

除了绿叶蔬菜,萝卜也是春分这一天都要吃的蔬菜。春分这一天以后,天气逐渐转暖,是养生的好时节。

驴打滚

春分吃驴打滚,寓意祛邪祈福,驴打滚是一种糯米做的食物,有点类似现在的糍粑,将糯米蒸熟,捶打至细腻,用红豆沙做馅儿,外层裹上香喷喷的黄豆面。软糯、香甜,正是人们对美好生活期待的样子。

如今,驴打滚依旧是一道有名的北方小吃。

太阳糕

昔日的老北京,都会在春分这一天祭祀太阳神,太阳糕就是一种必需的贡品,含义是“太阳高”。这是一种用大米和绵白糖蒸成的圆形小饼,里面是包的枣泥馅儿。上面印着一只大公鸡,仿佛都能听到它啼鸣的声音,预示着美好的开始。



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