解辣排行居高位的居然是牛奶。因为牛奶中有酪蛋白可以将嘴里的辣椒素清洗掉,同时可以修复灼伤消化道上的皮黏膜,还可以缓和感觉神经的受刺激作用,不知道大家有没有发现,很多吃播在吃饭之前都会准备一大杯牛奶放在一旁,尤其是有吃辣的主播,所以在吃火锅的时候可以带一瓶牛奶在身边,酸牛奶和纯牛奶都可以。
冰水只能缓解辣味对舌尖神经的刺激。牛奶里含大量酪蛋白,可以修复因辣而灼伤的消化道上皮黏膜细胞,并缓和感觉神经的受刺激程度。相比之下,喝牛奶比喝冰水更解辣。
吃完辣的食物,喝什么更解辣
冰水
牛奶
2021年4月2日正确答案
牛奶
推荐阅读:蚂蚁庄园今日答案最新汇总