首先准备白醋半杯,生姜一块,食用油适量备用,我们看到这口铁锅已经生锈的不成样子了,都想把它扔掉了,先用钢丝球加洗洁精擦掉表面的一层铁锈。
然后倒入半杯白醋再加清水,大火煮沸后持续煮5分钟左右后,倒掉水将锅烧烧热,再用生姜擦拭铁锅表面。
最后倒入少量食用油擦拭铁锅表面,一定要擦拭两遍,这样处理后的铁锅再也不会生锈和粘锅了。
铁锅不可能永不生锈,铁是较活泼的金属随时都会与氧气反应生成铁锈。虽然永不生锈做不到,但可以做到减缓生锈的速度
铁锅除锈方法:
方法1:
1.先用白醋烧一下,把锈洗掉,用清水洗干净,在火上烧干。
2.用肥猪肉,热锅放进去,不要放油。
3.等猪肉的油一点一点地熬出来。继续烧,用油把锅的内壁涂满。等猪肉看起来没什么油了。再加热以下。关火让他自己冷却,放一整夜,以后就不怎么锈了。
方法2:
1.先用尼龙丝球(类似于金属丝球,但不会伤铁锅)或丝瓜精将铁锅上的铁锈擦洗干净。
2.用掏米水煮开一下,煮热的时候,用洗碗布反复擦铁锅,不需要很长时间,停火后放至温热,用清水将铁锅冲洗干净擦干。
3.再用食用油把铁锅全部擦一遍就好了,最好是通过用油过程(如炸鱼、煎饼等),这种过程会让油牢固地吸附到铁锅上的。用掏米水泡的菜刀也不生锈,您不妨试试。
铁锅除锈方法
1、烧空锅除味。新铁锅有一股怪味。在使用前,用火烧空锅,然后加入热水和菜屑等煮1刻钟,怪味即除。
2、废茶叶除味。铁锅里有腥味,先用废茶叶擦洗,再用清水冲净,腥味即除。
3、筷子可除锅内油渍味。炒过菜的锅,烧开水时会有油渍味,若在开水锅内放一双没有油的筷子,油渍味即可消除。