呷哺呷哺决定关闭200家门店 旗下高端品牌将被废除

今年5月，呷哺呷哺集团的一系列管理层变动，让呷哺呷哺创始人、董事长贺光启重新上任CEO。

8月19日，贺光启在接受北京商报记者专访时表示，重新接任CEO一职后，经过两个多月的市场走访，发现呷哺呷哺部分门店存在严重的选址错误，从而导致亏损。因此，呷哺呷哺决定关闭200家亏损门店。另外，除关闭亏损门店举措以外，呷哺呷哺集团在2019年推出的inxiabu xiabu品牌和门店将陆续全面退出市场。从贺光启此番“重出江湖”后的一番动作不难看出，有“断臂止血”的意味。

在放弃in xiabu xiabu品牌的同时，呷哺呷哺也将推出新火锅品牌暂定名为“呷哺X”，客单价定在人均90元左右。目前该品牌正在筹划中，计划明年正式面向市场。