蔬菜大涨！蔬菜大涨部分叶菜贵过猪肉

超市买的菠菜20元一斤!最近，许多市民感受到了蔬菜价格的上涨，一些绿叶蔬菜甚至突破20元大关。为什么最近蔬菜涨价这么快?蔬菜什么时候会降价?我们走访了农贸市场、蔬菜基地、超市等。我们发现，由于产地洪水、能源价格上涨、疫情等多种因素，蔬菜价格翻了一番，未来蔬菜价格可能会下跌，但仍可能高于往年。

以前买的花菜每公斤6元，现在涨到每公斤12元，直接翻倍!住在岳塘区龙鑫花园的李女士几乎每天早上都会在附近的菜市场买菜。她感叹，国庆假期以来，绿叶菜价格看涨，菜甚至比肉还贵。

10月27日上午，我们走访了岳塘区芙蓉农贸市场和大阳新村农贸市场，发现很多菜摊摆放的绿叶菜品种没有以前丰富了，价格也不低。菠菜33元/公斤，西兰花27.2元/公斤，韭菜22元/公斤，黄瓜22元/公斤...蔬菜摊主郭金平说:最近绿叶蔬菜的价格普遍‘翻头’上涨。以生菜为例。以前小生菜可以当礼物拉回头客，现在不行了。两斤必须算清楚。正在菜摊前挑选鲜菜的市民刘先生发现，丝瓜和黄瓜的价格也在上涨。

随后，我们走访了几家餐馆，发现价格基本没有变化。现在蔬菜的购买价格更高，但我们餐厅的价格不会突然上涨，现在是夏季蔬菜大量下市，秋冬蔬菜尚未上市，短期价格上涨我们可以接受。岳塘区火炬中路一家餐厅的老板宋先生告诉我们，对于短期成本上升，商店通常选择内部消化。

蔬菜价格上涨与基地蔬菜供应密切相关。今年辣椒产量受天气影响有所下降，连续阴雨天气对露天种植辣椒的生长非常不利。基地里很多辣椒都有黄叶烂根。而且三伏天的高温曝晒也会影响辣椒的生长。今年，我们的基地花了近20万元购买遮阳工具，以确保辣椒的产量。湖南生态有限公司种植了600多亩不同品种的辣椒。负责人唐光强表示，辣椒产量的减少将不可避免地导致价格的上涨。目前，湘潭本地辣椒品种竹根辣椒的价格从56元/公斤上涨到72元/公斤。

湘潭调查队的采价数据也符合市场情况。数据显示，10月份大部分新鲜蔬菜价格上涨。其中，大白菜、卷心菜、西兰花平均价格指数环比上涨10个百分点以内，而黄瓜平均价格从13.8元/公斤上涨到22.4元/公斤，环比上涨62.5%;丝瓜平均价格也从10.4元/公斤上涨到16.2元/公斤，环比上涨54%。

形成鲜明对比的是。

猪肉市场零售价格下降了不少。

也在淡村市场。

五花肉每斤只有15元。

梅头肉每斤只有13元。

许多市民感叹这一消彼长下。

买一些蔬菜甚至到肉痛

在网络社交平台上，#蔬菜价格飙升#的话题。

也引起了网友的关注。

那为什么近期蔬菜涨价这么快呢?国家统计局湘潭调查队相关负责人吴银认为，这一轮蔬菜上涨是由多种因素造成的。今年秋天连续降雨导致河南、山西等地蔬菜产地受灾淹没，部分产区减产。此外，10月份我国冷空气活动频繁，雨后降温迅速，延缓了蔬菜的生长速度和集中上市时间，尤其是茄果蔬供应不足。除天气因素外，运输距离加长，煤炭等能源价格上涨导致温室成本增加。与此同时，许多地方控制措施收紧等不确定因素的增加，也增加了蔬菜的运输成本。吴茵补充道。

蔬菜价格会在短时间内下降吗?国家统计局湘潭调查队专业人士预测，随着天气逐渐晴朗，蔬菜运输逐渐恢复正常，整体蔬菜价格将呈现下降趋势。秋季蔬菜供应目前处于阶段性紧张状态。冬季蔬菜一般在11月中旬左右批量上市。届时，蔬菜供应紧张可能会缓解，蔬菜价格将下跌，但仍高于往年。