靖州苗族侗族自治县渠阳镇有名的甜点是?这是蚂蚁新村小课堂11月12日的问题,答对即可获得3个村民作为奖励,那么接下来就让我们一起了解一下11月12日蚂蚁新村的答案吧。
靖州苗族有名甜点
1.靖州苗族侗族自治县渠阳镇有名的甜点是
A.雕花蜜饯
B.百香果糕
2.正确答案:雕花蜜饯
3.答案解析
靖州蜜饯,古代中国雕花食品的一种。历史悠久,是妇女们巧夺天宫的技巧制作。靖州蜜饯是将未成熟的柚子青果切成片,用柳叶刀雕出龙、凤、鱼、虾、花、鸟、虫、叶以及“喜鹊闹梅”、“孔雀开屏”、“燕子啄泥”、“二龙戏珠”、“嫦娥奔月”、“鱼儿戏水”等一些图案,放在水中漂洗,然后拌白糖或蜂蜜,晒干即成。雕花蜜饯是一种独具特色的民族食品,蕴藏着丰富的民族文化,是美食文化与民族文化完美结合的民间艺术珍品。雕花蜜饯技艺分布在湖南省西南、怀化市南部、湘黔桂交界的靖州苗族侗族自治县渠阳镇及周边一带。