切完辣椒如何消除手上火辣辣的感觉?切完辣椒后,手火辣辣的疼,用什么清洗比较有效 ? 答案是食醋。 这是因为辣椒素是一种生物碱,被人的皮肤吸收后,会直接刺激感觉神经,产生火辣辣的烧灼感。手上弄上辣椒,可以用食醋搓洗解辣。因为食醋是酸性的,可以中合辣椒素,有助缓解症状。