女儿生病继母不刮鳞用活鱼煮汤

  【#女儿生病继母不刮鳞用活鱼煮汤# ：继母不会做饭，平时关系很好】1月3日，江苏扬州。李女士称，最近自己生病住院，继母听说野生鲫鱼很补身体，于是买了两条回家给她炖汤。由于继母不会做饭，也不喜欢吃鱼，就没刮鱼鳞直接放进锅里煮。虽然汤没有办法喝，但李女士还是很感动，她平时和继母关系很好，像亲姐妹一样。

  鲫鱼汤的功效与作用

  功效与作用

  增强体质、通乳汁、美容抗皱

  鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，肉质细嫩，营养价值很高。鲫鱼汤含有全面而优质的蛋白质，可对肌肤的弹力纤维构成起到一定的强化作用，具有增强体质、通乳汁、美容抗皱等功效。

  1、增强体质：鲫鱼汤是良好的蛋白质来源，适量食用可增强体质，适宜肝炎、肾炎、高血压、心脏病、慢性支气管炎等疾病患者食用。

  2、通乳汁：鲫鱼汤是产妇的催乳补品，吃卿鱼汤可以让产妇乳汁充盈，避免乳汁分泌不足。

  3、美容抗皱：鲫鱼汤含有全面而优质的蛋白质，有美容抗皱的作用，适量食用可延缓衰老。

  鲫鱼营养价值极高，特点是营养素全面、含糖分多、脂肪少、口感鲜嫩又不肥腻。经常食用，可补充营养，增强抗病能力。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。但鲫鱼和鸡肉同食会不利于营养吸收。鲫鱼味道鲜美、肉质细嫩，其味甘，性平、温，入胃、肾经，具有温胃进食、补中生气、和中补虚、除湿利水的功效。冬瓜味甘而性寒，有利尿消肿、清热解毒、清胃降火的功效。鲫鱼与冬瓜虽好，但两者不宜同时食用，因为鲫鱼中含有多种微量元素，与冬瓜同食会降低两者的营养价值。

  食用方法

  直接食用

  鲫鱼汤可直接食用，其中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，可以增强体质，帮助分泌乳汁，特别适合身体虚弱或产后女性食用，鲫鱼汤也有滋补养生的作用，可以开胃消食、止咳化痰。