大连海鲜面,1种做法鲜天下，大连海鲜面

面食与我们的生活密切相关。 不仅每天都会带来必要的营养，还能充分享受味蕾。 海鲜汤面是大连有名的风味主食。 由手工乌冬面加上虾、海螺肉、兔子等熬制而成的汤制成。 其特点是面条筋道，汤的美味可口，后味悠长。 今天分享大连海鲜面的做法。 大家都可以收藏。 我不会后悔的。

这个味道很好吃。

所需食材：

小麦粉300克，大虾75克，海螺肉60克，兔子(仔乌鱼) 50克，蒜薹25克，葱、姜、蒜丝各5克，料酒15克，精盐3克，鸡精2克，鸡汤300 在、

创建方法：

)1)请切虾洗虾脚。 海螺肉去清洗内脏。 兔子去清洗内脏。 大蒜，切蒜薹。

)2)将小麦粉与冷水和硬面团混合，揉成薄片，折叠后切成宽面条。

)3)在锅里加水烧开，把面放在下面煮，捞起到碗里。

)4)锅内倒入猪油加热，放入葱、姜、蒜，放入料酒，放入虾、海螺肉、兰海兔翻炒，精盐1.5克，鸡精、蒜薹翻炒，出锅盛面。

)5)在勺子里放入鸡汤、精盐烧开，放入乌冬面碗里淋上芝麻油制成。

用简单的菜做的

注意事项：

切面时的宽度要一致。

自己做面味道更好哦

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