十六款奶茶抽检不合格,玉林检出5批次不合格样品 这些奶茶、冰沙不合格

民以食为天

食品安全是大家关注的问题

近日，玉林市市场监督管理局通报

对食品进行抽查

检测到几个不合格的产品

其中，抽查保健品51批次，

检测一批不合格样品；

抽查普通食品209批次，检出不合格样品5批次。

不合格产品情况如下

(一)广西玉林民休医药有限公司商店销售的“巨日牌孕康口服液”，不合格项目为维生素c，检测结果未检出，标准为)148.08mg/100mL，333.18mg/100mL

(二)玉林市玉州区都新超市销售的“蛋黄酥”，不合格项目为脱氢乙酸及其钠盐(脱氢乙酸，检测结果规定为0.7g/kg，标准为0.5g/kg。

(三)广西百花汇商业管理有限公司销售的“肉松吐司”，不合格项目为菌落总数，检测结果为11000CFU/g、27000CFU/g、230000CFU/g、320000CFU/g、9400CFU/g

(四)玉林市苏之烟山泉水有限责任公司生产的“苏之烟山泉水包装饮用水”，不合格项目为铜绿假单胞菌，检测结果为1CFU/250mL、0CFU/250mL、44CFU/250mL、3CFU/250mL

(五)北流市信铩食品有限公司生产的“信铩绿豆沙冰”，不合格项目为菌落总数，检验结果为290000CFU/g、11000CFU/g、20000CFU/g、17000CFU/g、22000CFU/g

(六)北流市信锛食品有限公司生产的“信锛原味奶茶(甜冰)”，不合格项目为大肠菌群，检测结果为78CFU/g、82CFU/g、63CFU/g、70CFU/g、53CFU/g

抽检项目的详细信息，顶大图更清楚

看不懂不合格项目是什么意思？

马上对照一下小知识

包一秒钟就能知道

维生素C是一种水溶性维生素，具有较强的抗氧化作用，可用于治疗坏血病、贫血、预防牙龈萎缩、出血、预防动脉硬化、提高人体免疫力。

此次监督抽检发现，一批保健食品样本中未检出维生素c。 原因可能是生产企业未按有关规定生产，或者销售储存不当变质等。

脱氢乙酸及其钠盐是一种具有防腐作用的食品添加剂。

此次监督抽查发现，一批糕点中脱氢乙酸酯和钠盐超标。 超标的原因可能是企业为了增加产品保质期，或者为了弥补产品生产过程中卫生条件不佳，而超标限量使用。

菌落总数是指示性微生物指标，不是病原菌指标。 主要用于评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。

此次监督抽检发现，一批糕点和一批冷冻饮料中菌落总数超标。 菌落总数超标，可能是个别企业对生产加工过程卫生条件控制不严，包装容器清洗消毒不到位，也可能与产品包装不严、储存条件管理不当等有关。

大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一，在食品中检出大肠菌群，提示很可能被病原菌(如沙门氏菌、病原性大肠杆菌等)污染。

此次监督抽查发现，一批冷冻饮料中大肠菌群超标。 大肠菌群超标可能是因为产品加工原料、包装材料被污染，生产中产品受到人员、工器具等生产设备、环境的污染，或者有灭菌技术的产品灭菌不完全。

铜绿假单胞菌广泛分布于各种水、空气、正常人皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿环境中生存，对消毒剂、紫外线等有较强抵抗力，抵抗力弱者存在健康风险。

此次监督抽检发现，1批次饮用水中铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。 饮用水和饮料行业生产过程中有大量的水，可能是由于生产过程中控制不严，或者控制不当造成铜绿假单胞菌污染。

关于在上述抽检中发现的不合格产品

作为食品经营的一环，命令了相关机构

立即采取以旧换新等措施控制风险

在市场上发现或购买的

这次发表报告涉及的企业

同一生产日期或批次的不合格产品

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