橄榄菜和包菜区别,假期 包菜 晒月亮

长假的第三天。

无论如何，太阳下山后，我必须出去。 去买卷心菜也是出门的理由。

往年的“十一”，如果还穿着短袖，就会抓住夏天的尾巴窃笑。 为什么这么说呢，因为仅仅过了四十五天，我们就毫无顾虑地穿着薄薄的羽绒服在街上走来走去。 一边怀念着夏天明媚的阳光和大量涌向市场吃不完的水果。

然后，十一长假结束后，人的心情也会改变，之后就没有公共假期了，一直持续到元旦。 手脚忙忙碌碌地要工作将近三个月，和之前时不时地撒谎打扰、期待相比，实在是太无聊了。 白天也变短了，夜晚也变长了。 同一下班时间，夕阳越来越少，到了冬至，路灯下只能看到自己长长的短影。

瘟疫之外，又害怕秋冬又有重演，这几天积极参加了报复旅行。 据网络报道，大人物让高铁生坐上了上下班的地铁。

一到假期我们总是躺在家里，吃饱了就睡觉，醒来后继续做下一顿饭。 如果能不出去的话就不出去。 热闹而可怕的是我们脑门上没有贴的标签； 去哪里都不在家舒服。 旅行是体力工作，真的很累。 唯一的消遣是散步毛二宝。

这个“十一”被整个酷暑欺负了。 中午太热了，将近34度的高温，女儿吃完午饭带晚饭，说晒不了也走不动了。 散步？ 好像是专门和自己惹了麻烦，自然取消了。

但是，我们再怎么佛系，也不能连续三天宅在家里。 不能因为节日前准备食品的工作顺利，就连下不了楼都不行了。 不，家里需要的长菜———包菜卖完了。 必须补充。

把蔬菜包起来成为家里冰箱里必须准备的菜，是从瘟疫开始的。

长时间吃学校食堂的人，不喜欢卷心菜。 在食堂炒的那个完全没有资格在餐厅手里切菜，有一股水汪汪的、而且蒸过头的菜的味道，吃着它总觉得有剩菜的味道。 在店里的手上撕碎卷心菜，活着，带着甜味。 如果厨师加猪油炒的话，饭就吃多了。 但是，自己从来没有出现过餐厅烹饪的效果，所以还是不要吧。

转机发生在去年瘟疫期间。 最紧张的时候家家户户几天可以去一次超市。 超市里最早卖完的几道菜包括卷心菜。 不管是平的还是圆的，看到了就买回去，有可以放置的优点。 而且，无论如何也不能说是叶菜。 江南人一年到头都吃中叶菜。

现在，我没有谦虚，而是接触了炒卷心菜的诀窍。 第一，必须用电磁炉炒。 要说为什么，那是因为炒菜的火源使用了大量的天然气。 第二，必须马上决战。 从锅到关火，步骤简单，不能扎堆。 倒入油爆香葱花，包好蔬菜，快翻，叶崩后立即加入盐糖。 叶子遇到盐一定会出水。 马上放入配料，一起炒，叶子绿了马上关火。 如果需要调味鸡肉的话，这个时间正好。 第三，配菜味道很好。 培根片、香肠片、肉丝、橄榄菜、老板娘，都是好伙伴。 像这样出锅的卷心菜无论是切片还是丝，都一定很脆。

以前，一盘卷心菜总是剩下一半以上，看了之后谁也不伸出筷子。 现在几乎都是CD。 即使还剩一点，吃下一个乌冬面，也会混合着吃。

三口之家，最小的卷心菜也太大了。 没关系。 切成两半，放在食品袋里用密封夹封口，放在冰箱里三天五天，没什么问题。

包着蔬菜，就这样进了堂入室，成了我们餐桌上的常客。 成为了支撑我们抗疫生活的核心。 紧张，看到冰箱里一半的卷心菜，心里也很踏实。

是买卷心菜，还是长假里晚上必须出门的理由？ 即使看不到太阳也没有遗憾。 看月亮吧。