


1.
食材:鱼胶 30克 、 虫草花 10克、 猪腿骨400克 、 生姜 20克、 葱段30克 、 料酒 10克、 黑胡椒 10克、 盐5克。鱼胶是提前泡发好的。

2.
方法步骤如下:
猪腿骨提前洗净 ,用清水浸泡两个小时。

3.
烧一锅开水, 猪骨过水, 加入料酒和姜片 ,不要盖盖子 ,煮大概五分钟。

4.
加入姜片。

5.
猪骨清洗干净, 另起砂锅 ,加入冷水。

6.
将猪骨 ,鱼胶 ,葱 ,姜 ,虫草花一起放入砂锅,大火烧开之后转小火。

7.
大火烧开的时候加入枸杞和蜜枣,接下来文火慢炖两个小时。最后出锅时加入盐和黑胡椒即可。

8.
成品

1、每天早上起床后,空腹状态下,或者每天晚上睡觉以前。
2、空腹状态吃鱼胶最好,这两个时间段吃鱼胶可尽快吸收鱼胶的营养,有利于其养生功效的发挥。
3、鱼胶最好单独炖煮,单独食用,搭配的食材越简单越好。
4、为了使鱼胶的味道更好,可搭配米粥,放些冰糖调味。

步骤/方式1
可以做鱼胶排骨汤
首先泡好鱼胶

步骤/方式2
排骨洗干净备用

步骤/方式3
降所有材料放入炖盅加一碗半水

步骤/方式4
按定时隔水炖两小时

步骤/方式5
炖好后加少许盐就可以开吃了




