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培根怎么煎_培根怎么煎最好吃

2023-05-17 15:37
来源:网络

食材主料培根5片

辅料黄油10g白芝麻适量

步骤

1.准备好原料。

2.平底锅里放少量黄油(锅里抹黄油是为了培根加热得更均匀,不会焦得太快,也可以不放)。3.把培根切成两段,放锅里铺平。

4.一面煎黄后再翻过来煎另一面,期间开小火,尽量把培根的油都煎出来。

5.煎好的培根放盘里用吸油纸吸掉多余的油。

6.用牙签穿起来固定好。

7.依次穿好所有的培根。

8.在上面撒上熟的白芝麻。


煎培根的正确方法?


辅料


胡萝卜半个、生菜50克、培根4片、黑木耳7朵、鸡蛋2个、细香葱2根、土豆1个


调料

姜3片、食盐适量、鸡精适量、黑胡椒2克、香油适量、色拉油适量


煎培根步骤1

土豆去皮,洗净,擦丝;胡萝卜洗净擦丝;生菜洗净,切细丝;培根切细丝;香葱择洗干净,切葱花;黑木耳温水泡发,洗净切细丝;生姜切成姜末

步骤2

上述材料都倒在一个大盆里,打入鸡蛋,用筷子搅匀,然后放入面粉、盐、鸡精、黑胡椒粉,倒入少许的水,搅拌成黏稠的糊

步骤3 

平底锅置于火上,倒入少许油,用小火将制作好的面糊摊成煎饼即可



培根好熟吗?


培根好熟,煎至3分钟左右。

在世界各地有产猪的地方就有培根,只是做法上的不同,意大利培根比较类似中西欧国家(盎格鲁撒克逊区)的培根,或者近似西班牙的腌肠Tocino,没有什么固定的做法,依区域不同,有烟熏的、以香料腌渍的或是经过陈年熟成的。


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