制作工艺不一样,燕京鲜啤的保质期比燕京纯生的保质期短。
燕京啤酒是我国知名的啤酒品牌之一,啤酒质量好,口感醇厚。鲜啤的制作工艺与普通的纯生啤酒有所不同,由于保鲜度更高,所以保质期一般在10几天左右,比普通啤酒的保质期短很多。
不是一个概念 纯生啤酒要经过膜过滤进行对细菌和酵母菌的滤除,确保百分百的无菌;而鲜啤只是经过的双重过滤,相对而言可能会存在部分微生物,但是我个人认为鲜啤更好点,因为,纯生在过滤微生物的同时将酒中的营养物质---蛋白质也过滤掉了。
一方水土养育一方人,曾经有一个电视台做了一期节目,选了八瓶不同牌子的啤酒,其中就有一个本地的啤酒,当地人都认为本地的啤酒好,人们喝的水是影响到啤酒的口感的。