为什么不能买死的小龙虾食用？_死的小龙虾可以吃吗吃死的小龙虾的危害是什么？

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为什么不能食用死亡的小龙虾？

首先，绝对不能食用死去的小龙虾。由于龙虾是一种富含高蛋白质的生物，其体内携带大量细菌。一旦龙虾死亡，这些细菌将立即开始分解，食用后容易引发中毒和腹泻。

其次，购买活龙虾后，最好先将其放入清水中养护24至36小时。这样能够使其排出体内的泥沙和杂质，同时杀死其中的细菌。

加工龙虾时，需要清除两侧腮内的脏物，因为腮毛中会吸附大量细菌，而龙虾壳则应使用刷子进行清洗。特别是龙虾细爪的根部，最容易藏污纳垢，务必要将其剪掉。最后，在进行烹饪前，还需要进行刷洗以确保清洁卫生。

最后，在烹饪小龙虾时，必须确保高温彻底煮熟，以保证杀死龙虾体内的细菌和寄生虫。

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