甄嬛传的饼来了_

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究竟《甄嬛传》中的“鹅梨帐中香”是否存在？

在电视剧《甄嬛传》的第56集中，安陵容展现了她制作香品的高超技巧。其中出现了一种名为“鹅梨帐中香”的香型。作为一个香品爱好者，自然想要了解一下这种香到底是否真实存在于电视剧中提到的香料中。

据《宫词》中花蕊夫人所言，李后主的卧室中燃烧的香是特制的，被称为帐中香。其制作方法据说流传至今，是通过将鹅梨与沉香一同蒸煮在火上，以使梨的甜香浸润沉香材料。因此这种香被称为“鹅梨帐中香”。

古方中还记载了两种制作香方：

第一种：将一两沉香粉末和十只鹅梨的汁液搅拌在一起，然后将混合原料置于银器内，进行反复蒸煮，直到梨汁干燥即可使用。这种方法可以让沉香吸收梨的果香，使梨汁的清甜香气浸润到沉香中。

第二种：将一两沉香粉末和一钱檀香粉末与十只鹅梨混合。首先将鹅梨去除果肉并刻成瓮子状，然后将香末装入其中，再盖上鹅梨盖。随后进行三次蒸煮，并去掉鹅梨皮，将鹅梨肉与香粉一起研磨，经过一段时间的陈放后，即可燃烧。

由于缺乏合适的银器用于容纳香料，所以第二种方法被采用。以下是制作这种香粉的过程：

1. 取一只新鲜的梨；

2. 将梨的上部切下来作为盖子，取梨核，但不要将梨掏空；

3. 取10克沉香和2克檀香；

4. 手工研磨香料，控制粗细程度在40-80之间，如取60目的香粉，这样可以更好地保存香粉的香气；

5. 将香粉填充到梨中，但不要填得太满，否则无法盖上盖子；

6. 盖上盖子，并用竹签或回别针固定住；

7. 用保鲜膜包裹，并将梨蒸煮三次，每次约蒸煮20分钟，然后晾20分钟继续蒸煮；

8. 蒸煮完成后取出并晾凉；

9. 添加少许梨肉；

10. 将梨肉和汁液挤出，适量放入香泥中；

11. 随意将香泥捏成圆形或其他形状，还可以将香泥挤出水分阴干，即可炉使用；

12. 放入密封容器中阴干，为防止发霉，可放在阴凉处干燥并存放在密封瓶中。

这种香粉香甜而不腻，悠远绵长，闻之舒心，可舒解内心的压抑感，缓解情绪。它还可舒缓男性寒冷症状，增加阳气，润肺去湿气，养胃。

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