真正有致癌风险的是这2种水_生水煮饭，不仅有毒还致癌？用自来水的赶紧看看！真正致癌的是它

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生水煮饭，不仅有毒还致癌？用自来水的赶紧看看！真正致癌的是它

一、生水含氯，用于煮饭是否有害健康？只有长期摄入含氯超标的自来水才会对健康产生一定的负面影响，可能会导致呼吸道和消化系统黏膜损伤，并稍微增加患癌症的风险。

但前提是使用的自来水必须含有强烈刺激性气味，只要没有闻到水中有明显刺鼻气味，说明是安全的，可以正常饮用。

此外，煮饭时生水会被煮沸，变成开水，水中的余氯和细菌都会被去除，所以使用自来水煮饭不会对健康构成威胁。

二、经常饮用自来水是否会引发肾结石？有传言称，自来水中含有丰富的钙和镁离子，长期饮用这种“硬水”会导致结石形成，对健康有影响。

虽然自来水中确实含有钙和镁离子，但水的硬度只是影响结石形成的其中一个因素。研究人员对1700多名结石患者和24个省会城市的水硬度进行了研究，发现自来水中的镁含量和结石发生率呈负相关。也就是说，水的硬度与肾结石发生之间没有直接关系。

我国的《生活饮用水卫生标准》对自来水的硬度有明确要求，只要饮用符合标准的自来水，不需要担心会影响健康。

当然，日常可以清洁水壶底部的水垢。水垢的主要成分是碳酸盐类物质，这些物质进入体内后大部分会被分解，剩余部分会随着粪便排出体外，对此不需要过多担心。

三、研究发现：真正有致癌风险的是这两种水。有些人在日常饮水时特别谨慎，认为不能喝刚沸腾的水和隔夜的水，否则会对健康造成威胁。实际上，这两种水并没有大家想象的那么可怕，研究人员经过专门实验证实这两种水可以安全饮用。

然而，我们真正需要警惕的是另外两种水。

1、烫水

国际癌症研究机构将温度超过65℃的饮品归类为2A类致癌物，即动物实验证实具有致癌作用的物质。这种温度的热饮会烫伤喉咙，长期反复受伤可能会促进食管癌发展。

2、含糖饮料

一项在《营养学》杂志上发表的研究指出，与不喝含糖饮料的人相比，每天摄入大量含糖饮料的人患脂肪肝的风险增加了60%。如果用代糖饮料代替，患上肝病的风险将增加78%。

日常生活中，只要饮用符合标准的自来水，就不需要过分担心对健康的威胁。如果确实有疑虑，也可以购买净水机进行过滤后再饮用。

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