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脾虚是指脾脏的功能降低或减退。脾虚的表现还包括升清功能下降,导致腹泻、头晕眼花或器官下垂等症状。此外,脾脏负责固摄血液,因此脾虚还可能导致出血性疾病,如便血、血尿、月经过多等问题。为了改善脾虚,建议摄取更多的羊肉、牛肉和韭菜等食物。
以下是脾胃虚弱的食疗食谱大全:
1、宜食用食物
推荐食用的食物包括粳米、糯米、南瓜、香菇、山药、莲子、茯苓、桂圆、荔枝、樱桃、牛肉、鸡肉、鲤鱼和鲫鱼等。可用于食疗的方案有健脾的八宝粥、山药薏米粥、茯苓粥、南瓜粥、莲藕玉米排骨汤以及八珍糕等。
2、不宜食用食物
不宜多吃性质偏凉或寒的食物,例如绿豆、冬瓜、苦瓜、西瓜和柚子等。少吃刺激性强和难以消化的食物,如酸辣、油炸、干硬和粘性大的食物。
脾虚应该摄入哪些食物?
一、香菇牛肉汤
准备一些瘦牛肉和香菇,先将香菇放入开水中焯水,瘦牛肉洗净切片,表面裹上面粉后放入锅中,加入适量的香油、食盐和味精,煮开后即可食用。
二、炒牛肚土豆丝
准备土豆和牛肚,先将土豆洗净切成丝,然后用清水冲洗干净去除表面淀粉,加热锅后加入适量的油,蒜葱丝炒匀,再加入土豆丝翻炒,加入适量的味精、盐和牛肉汤,炒至土豆丝熟透即可。
三、粳米粥
准备葡萄干和粳米,将适量的水加入锅中,将粳米煮至九成熟,放入葡萄干继续煮至糊状即可,对于脾虚患者来说是一种很好的食物选择。
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