妈妈给女儿做的减肥晚餐_我和女儿的减脂晚饭，三个菜个个好吃，没有大鱼大肉也很香

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我和女儿的减脂晚饭，三个菜个个好吃，没有大鱼大肉也很香

鹰嘴豆需要事先进行预处理，先泡透再煮熟。可以一次煮多些豆子，煮好后冷冻保存，方便食用。

将西葫芦切成小丁。由于西葫芦非常嫩，不需要去籽。如果皮很光滑，也无需去皮。这样能保留所有营养。另外还需要干辣椒和干花椒，将大蒜拍碎备用。

预热炒锅，倒入油，放入大蒜、辣椒和花椒炒香。

接着加入西葫芦和鹰嘴豆，鹰嘴豆已经煮熟，西葫芦熟得很快，调高火候快速翻炒即可。

最后加入盐和生抽调味，搅拌均匀后即可出锅。

这道菜简单而美味，炒好后带有糊香和辣椒味，非常过瘾。鹰嘴豆吃起来很像板栗，它本身就可以当作主食。这道菜既可以作为主食也可以作为主菜，能够提供足够的饱腹感和能量。原本需要吃一碗米饭，现在半碗已经足够，非常不错。

西红柿炒蛋不用多说，这是家常菜。但是，为了确保口感好，我们应该选择优质的西红柿，这样炒出的西红柿炒蛋才会更纯正，颜色也更漂亮。

肉末烧冬瓜，主角是冬瓜，配角是肉末，也是一道家常美味。冬瓜需要炖煮至烂烂的口感才更好吃。烹饪完成后，我又将它继续煮了几分钟，成品非常美味。

这顿饭非常简单，吃起来很舒服。喜欢这样的搭配吗？

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