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让我们先问一下自己,你知道空腹是什么意思吗?
一般来说,空腹指的是我们的胃里没有食物,处于空空如也的状态。在均衡饮食结构下,当我们的胃完全排空时,通常需要4-8小时,我们会感到饥饿。
根据每4小时计算,根据规律的进食时间:① 早饭在7点,11点以后算为空腹;② 午饭在中午12点,下午5点或6点以后算为空腹;③ 晚饭在晚上6点,夜里10点以后算为空腹。
当我们的身体处于空腹状态时,胃内会处于高酸性环境,因此不要在这时候食用含有高鞣酸量的水果!
要注意避免高鞣酸水果,以免引发胃结石。为什么空腹时不能食用含有高鞣酸量的水果呢?因为大量的鞣酸在胃酸的作用下会聚合并与胃黏液蛋白结合成硬块,堵塞在胃中无法消化或排出,容易形成胃石。
一旦胃内形成胃石,对身体的危害不小!① 如果停留在胃中,因为胃壁的反复摩擦,可能会损害胃黏膜,引发胃炎、胃溃疡和腹胀;② 如果进入肠道,可能会导致肠梗阻,对生命构成威胁。肠梗阻的症状包括:腹痛、腹胀、恶心和呕吐。
在冬天,哪些水果的鞣酸含量较高,不建议空腹食用?① 山楂
山楂是一种酸酸开胃的水果,可以刺激食欲。但是,如果摄入过多,对肠胃来说也是一种负担。
山楂不仅含有鞣酸,还含有果酸,适量的果酸可以促进消化。然而,如果空腹食用过多,会刺激胃黏膜。
此外,山楂也是一种含有高量单宁的水果,在接触胃酸后容易形成不溶于水的沉淀物,与食物残渣等黏附在一起形成胃结石。
因此,对于胃肠健康的人来说,最好选择成熟的山楂,并且一天摄入量不要超过10颗。
对于消化系统功能较弱的老人、小孩或者有胃病的人,最好不要食用山楂,如果实在馋嘴,吃一两颗后就要停止。
② 冬枣
冬枣富含维生素C,口感清甜可口,营养丰富,深受人们喜爱。然而,胃口不好的人要小心了。
鲜枣表皮坚硬,含水量较低,再加上高含量的膳食纤维,使其非常不易消化。对于脾胃功能不好的人来说,食用枣子会增加胃部负担,容易积食。
此外,冬枣中也含有一定量的鞣酸,因此不宜空腹食用。
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