冬天这些水果蒸着吃有养生效果_这些水果蒸着吃,食疗效果加倍!冬天别错过最近引发大家的关注,相信大家都想知道这件事会有怎么样的发展?下面就让小编为大家介绍一下,一起来看看吧。
冬天的天气寒冷,导致水果也会变得冷冰冰。有些人在冬天选择不吃水果。但实际上,一些水果可以通过蒸煮来食用,不仅可以减少寒性,还可以增加食疗的效果,对于缓解小毛病有着很好的效果。
例如,蒸橙子可以起到止咳的作用。橙子有理气、化痰、润肺的功效。橙皮中的那可汀和橙皮油是具有止咳化痰作用的成分,通过蒸煮可以更好地释放这两种成分。蒸橙子的方法是:将橙子洗净后放入盐水中浸泡20分钟,然后在橙子的顶部切开一个盅,撒上少许盐,用筷子在果肉上戳几个洞,将切下的“盖子”盖回去,然后将橙子放入碗中蒸,水沸后再蒸15分钟。
另外,蒸熟的梨能够滋阴润肺,对于冬季容易出现口干咽燥、咳嗽少痰等不适症状有帮助。将梨切下梨盖,去掉内核,倒入川贝粉和适量冰糖,盖上梨盖后放入碗中隔水蒸10分钟,待梨温热时将蒸出的汤喝下,然后吃掉梨。每天1次,可以润肺化痰。
此外,蒸香蕉可以起到通便的作用。香蕉具有清热润肠的功效,但也有寒性,蒸煮香蕉可以缓和其寒性,避免损伤脾胃。将香蕉去皮后放入盘中,加入冰糖,隔水蒸约10分钟。每天可以服用两次,可以清热润燥、润肠通便。
蒸红枣能够养脾胃,对于脾胃虚弱的人特别适合。可以选择一些搭配,例如气血亏虚、肝肾不足的人可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。做法是,取5枚大枣去核,加适量的枸杞和水,将鸡蛋打成蛋液后加入红枣和枸杞,隔水蒸至蛋液凝结即可。
苹果经过蒸煮后可以收敛、止泻,并且更易消化。将苹果连皮切成小片,放入碗中隔水蒸5分钟,稍稍冷却后即可食用。
这些蒸煮水果的方法可以帮助我们在冬天享受到水果的营养,并且能够起到食疗的作用。记得适量食用并根据个人实际情况选择合适的水果蒸煮方式。
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