叶酸吃多了真的会致癌吗_研究发现：叶酸补太多或增加癌症风险，是真的吗？叶酸还要补吗？

叶酸吃多了真的会致癌吗_研究发现：叶酸补太多或增加癌症风险，是真的吗？叶酸还要补吗？最近引发大家的关注，相信大家都想知道这件事会有怎么样的发展？下面就让小编为大家介绍一下，一起来看看吧。

研究发现：叶酸补太多或增加癌症风险，是真的吗？叶酸还要补吗？

叶酸对于大脑神经系统的发育具有一定的益处，尤其对于患有慢性神经根炎的患者而言，它能够滋养神经末梢。随着年龄的增长，中老年人往往会出现大脑萎缩、脑神经组织减少等问题，适量补充叶酸则有利于滋养大脑神经，有助于预防老年痴呆症的发生。

对于贫血症状的人而言，补充叶酸同样重要，因为它可为人体制造血液所需的原料。许多中老年人可能由于饮食摄取不足或是慢性疾病带来的高消耗，容易发生贫血状况。在这种情况下，补充叶酸能够有助于人体生成红血球，改善贫血状态。

众所周知，叶酸不仅对孕妇有益，同样适宜于中老年人长期服用。然而，网络上传言服用叶酸可能导致癌症的担忧，让人感到不安。那么，这个说法究竟是否属实呢？

一项由复旦大学上海医学院研究团队开展的前瞻性研究表明，过量摄入叶酸可能会加速肝细胞癌的发展。研究揭示了叶酸如何促进肝癌进程的具体机制。事实上，在过去关于叶酸的研究中，已有多项发现指出，在卵巢癌、结直肠癌等多种实体肿瘤的发展过程中，叶酸水平的上升可能会产生负面影响，即在大量补充叶酸的情况下，确实有可能对癌细胞及癌症发展产生不利作用。

于是有人会问，日常生活中食用叶酸片或是通过饮食补充叶酸，是否仍然安全，不会反而诱发癌症呢？

答案在于，上述实验中所谓的“过量”叶酸是指每天每公斤体重摄入20毫克。然而，我们通常建议的叶酸日摄入推荐剂量仅为0.4毫克。这意味着只要遵循这一标准适量补充叶酸，便无需担心会导致癌症加速发展的风险。

在正确补充叶酸方面，无论是选用叶酸补充剂或是通过饮食摄取，都需要注意适可而止。下面介绍几点补充叶酸的注意事项：

注意点一：

肾功能异常者不宜随意补充叶酸，以免引发皮肤瘙痒、呼吸困难、头晕等症状，严重时甚至可能危及生命。

注意点二：

叶酸补充剂可分为片剂和注射剂两种形式。通常情况下，口服方式出现不良反应的可能性较低。如情况紧急，则可考虑肌肉注射，但在补充时应避免与其他维生素如B族、维生素C等同时使用。

注意点三：

未经医生指导，不应擅自增加叶酸的用量。这样不但可能加剧前述的癌症风险，还可能导致恶性贫血、维生素B12缺乏等问题。特别是对于孕妇而言，过度补充叶酸可能会掩盖体内维生素B12缺乏的症状。

注意点四：

若通过食物途径补充叶酸，应注意叶酸在光照和高温下容易失活。因此，可以根据实际情况调整烹饪习惯，尽量避免长时间蒸煮食物，以免造成叶酸的流失。

只要按正常方式补充叶酸，其实不易出现研究中提及的“加速肝癌发展”的现象。对于孕妇、中老年人以及有慢性疾病基础的人来说，持续补充叶酸仍然是必要的。只要你掌握了正确的补充方法并关注以上四个注意事项，你就能确保在补充叶酸的过程中为健康带来实实在在的好处。

参考资料：

1、Jin-Tao Li, Hai Yang, Qun-Ying Lei. Dietary folate drives methionine metabolism to promote cancer development by stabilizing MAT IIA. Signal Transduction and Targeted Therapy, 2022.

2、《补充剂警告：两种流行的维生素补充剂可能会增加21%的癌症风险》. The Daily Express, 2021-10-27.

3、翁娅韵. 孕期叶酸补对了吗[J]. 健康博览, 2022(002):000.

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