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沙糖桔和砂糖橘实际上是同一种水果,没有任何区别。它们的产地主要在贺州、桂林、梧州和南宁等地。
砂糖橘的果实通常是扁圆形,其顶部有瘤状的突起,蒂脐端则是凹陷的。它的颜色从橙黄到橙红色不等,果壁相对较薄,非常容易剥离。砂糖橘的果肉口感脆爽,汁水丰富,每100毫升果汁含有全糖10.55克,果酸0.35克,几乎不含酸性物质,食用后给人清甜可口的感觉,能够滋润喉咙,让人感到舒畅。
如今,广西也成为了沙糖桔的重要产区之一。其中,最为知名的产地包括四会、德庆、桂林、西林、怀集、封开和信宜等地。在这些地区,沙糖桔被视为主要的水果品种,甚至有一段时间,它成为了广西和广东之间交易量最高的水果品种。
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