美女吃零食也叫cityeat_边走边吃“City Eat”火了！来江苏的跨省游客堂食消费同比增长230%

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边走边吃“City Eat”火了！来江苏的跨省游客堂食消费同比增长230%

10月5日午间12点半，在南京市新街口一处具有地方特色的餐馆门前，服务员高喊：“午餐号已发放完毕！”但这句话并未阻止络绎不绝的食客。新街口附近著名的科巷内，一家锅贴店为了应对假期高峰，特意额外聘请了两位师傅协助制作锅贴，然而即使每日出售超过100锅的锅贴，也无法满足繁忙的需求。

餐厅门前不断更新的呼叫号码提示，成为了这个中秋国庆假期消费市场繁荣的生动体现。对于许多年轻人而言，漫步街头体验城市步行（City Walk），同时享受美食（City Eat），也成为了这个假期“味蕾之旅”的新潮流。根据美团、大众点评的数据，这个假期期间，全国餐饮店内用餐消费相较于2019年增长了254%。在江苏省的餐饮消费数据中，跨省游客的餐饮店内用餐消费同比增长达到了230%。

△排队等候就餐的顾客

提着行李箱排队等候就餐的位置，年轻人的“味蕾之旅”正在流行

早在中秋国庆假期开始之前，扬州市的部分餐饮店铺的包厢就已经预订出去了一大部分，特别是著名的扬州早茶预订更是“一位难求”。南京市民陈先生带家人前往扬州游玩，本想顺道品尝一下扬州早茶，结果一大早就去了当地著名的早茶店排队，等了一个多小时才得以享用。“9点半多才吃到早茶，排队的人实在是太多了。”他表示。

许多年轻人都选择了“味蕾之旅”作为这个假期的旅行方式。在前往某座城市之前，他们会提前在社交媒体上做好研究，寻找特色美食，即使需要排队等待也觉得值得一试。在南京新街口商业区的许多餐饮店门前，记者看到了许多手提大小包裹的消费者，甚至还有一些拖着行李箱的顾客。在接受采访时，一位名叫张先生的顾客表示：“我购买的是下午返回苏州的高铁票，中午退房后可以直接去乘坐高铁。”他提到，自己刚刚从地铁储物柜处过来，储物柜已经满了，只能拖着行李箱来吃饭。

△拉行李箱吃饭的游客

10月5日午间12点半，在位于新街口德基广场七楼的一家具有南京特色的餐饮店门前，每隔一段时间就会播报一个新的号码。面对询问是否还可以取号的顾客，服务员显得非常遗憾：“午餐的号已经发完了，请不要继续排队取号。”

服务员告诉《现代快报》记者，这家店铺于上午10点半开始发放号码，还没开店就有顾客排队等待取号，到了12点左右，当天午餐时段的号码就已经全部发放完毕。到了下午2点半开始发放下午茶的号码，4点半开始发放晚餐的号码，基本上全天都在忙碌。“一个餐点就要翻三遍桌子，假期的这些日子，我们的所有员工几乎没有停下来的时候。”

△人流涌动的南京科巷

网红美食街道人流如织，锅贴每日售出一百余锅

在抖音、小红书等平台上，南京的网红美食街道科巷可谓名声远扬，吸引了众多外地游客来这里打卡。假期使得这条原本就很受欢迎的街道更加拥挤，饭点时人群熙攘，行走困难。在接受采访时，《现代快报》记者了解到，这里的沿街商家每天销售的商品数量均以“几百斤”、“上千只”计数。售卖甘蔗水、甘蔗冰等甘蔗产品的商家老板表示，从9月29日假期开始至今，店里平均每天消耗甘蔗700-800斤，最多的一天消耗了1000多斤。

△新鲜出炉的藕饼

科巷的一些老字号网红美食，比如藕饼、扒鸡、锅贴等也非常受欢迎，每个摊位前都排起了长龙，服务员的速度远远跟不上顾客，基本上一出锅就被抢购一空。许多游客会选择购买多人份的量，以便回家与亲友分享或是当作路上的零食。

“根本来不及做，真的来不及做……”一家锅贴店的老板告诉《现代快报》，他们的招牌产品是特色牛肉锅贴，平日里一天能售出60-70锅，而在这个假期，每天都能够售出100多锅。“我们已经预料到国庆假期人流量会增多，所以临时聘请了两位师傅，从早上5点工作到晚上8点，五位师傅几乎没有停歇过。”

游客“既吃又带”，专卖店每日售出两千只盐水鸭

在接受采访时，《现代快报》记者发现，许多外地游客都是“既吃又带”。一名姓张的同学表示，她在外地来找在南京读书的朋友玩耍，早已与朋友规划好了要去哪些店铺品尝美食，又要带走哪些美食。“来到南京，一定要品尝一些南京的味道。”在南京一家餐馆门口等待了一个半小时后终于快要轮到自己，张同学感慨地说，这趟旅程一定要吃得好，这样才能不虚此行。

△游客打包的食物

“可以打包，可以真空包装，可以邮寄！”近日，南京夫子庙景区的一家盐水鸭专卖店推出了这样的服务。“盐水鸭是南京特产，我们在饭店点了之后觉得很好吃，想带一点回家给家人尝尝。”一名来自遵义的游客表示。而店内的工作人员透露，中秋国庆期间，他们每天都能售出两千只盐水鸭。

以美食为核心元素的“味蕾之旅”为长假注入了全新的活力。越来越多的小众目的地因为其独特的美食，逐渐变成了旅游胜地，推动了整个产业链的消费需求增长。根据美团、大众点评的数据，这个假期期间，全国餐饮店内用餐消费相较于2019年增长了254%。

现代快报+记者 尹翼星 文/摄

（审稿 李凯波）

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