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【晚餐不宜过晚 你一般何时享用晚餐?】据研究显示,晚餐过后需要十个小时,血液中的脂肪酸水平才会回复至空腹状态。如果晚餐吃得过晚,次日早晨血糖可能还未降至空腹水平,就会和早餐引发的血糖上升交织在一起,可能导致糖脂代谢失调。此外,胃肠道有自己的生理节奏,长时间不吃食物,或是饮食无规律,必然会导致其功能受损。从新陈代谢和消化系统的角度来看,晚餐的最佳用餐时间为下午五点至七点,最好不要超过晚上七点。
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