年夜饭必备的八道菜_年夜饭15道菜和16道菜哪个寓意好

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年夜饭必备的八道菜？

鲈鱼清蒸，红烧排骨，四喜丸子，鸡肉蘑菇炖煮，东北大拉皮，牛肉酱炖，大虾焖油，三丝快炒，肉段滑炒，猪肉煱包，红烧五花肉，茄子盒炸，白菜醋溜

清蒸鲈鱼鲜嫩可口，搭配色香味俱全的红烧排骨，以及寓意吉祥的四喜丸子，呈现出一道道美食佳肴。再来一份小鸡炖蘑菇，醇厚的汤底带着淡淡的菌菇香，让人回味无穷。

东北大拉皮以其独特的口感和丰富的配料，深受大家的喜爱。而酱牛肉经过慢火炖煮，肉质酥软，味道浓郁，是下饭的好选择。

油闷大虾色泽艳丽，虾肉饱满，鲜美无比。配上快速翻炒的三丝，清爽可口，别有一番风味。溜肉段和猪肉煱包则是经典的家常菜，肉质鲜嫩，满口生香。

红烧肉肥瘦相间，甜而不腻，入口即化。炸一茄盒外酥里嫩，酸甜适中，非常开胃。最后，醋溜白菜简单却美味，酸爽的口感让你食欲大增。这些菜品不仅味道鲜美，而且营养丰富，值得一试。

年夜饭15道菜和16道菜哪个寓意好？

年夜饭的菜品数量如15或16皆富含美好意头，且多多益善。餐桌上的食物琳琅满目，包括了山东糖醋黄鱼、麦苗饺、白糖芝麻糕、冰花肉、家常豌豆粒、大别山栗子、宁国山核桃、皖南山货、巢湖银鱼、五洲牛肉干、石塘驴肉干、八公山豆腐制品以及太和樱桃等。这些丰富的菜肴和水果，无不体现出我们对新年丰饶富足的美好祝愿。

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