咖啡和茶究竟哪一个更好_喝茶VS喝咖啡哪个好？别选了，这样更好……

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喝茶VS喝咖啡哪个好？别选了，这样更好……

经常有人询问，到底是喝茶还是喝咖啡比较好？接下来，我们将详细介绍这两种饮品。

首先，我们来看看茶。茶主要包含三种成分：茶多酚、咖啡因和茶氨酸。茶多酚是茶叶中最丰富的成分，也是造成茶涩味的原因，其中包括类黄酮、表没食子儿茶素、没食子酸酯（EGCG）以及其他儿茶素等。咖啡因是一种刺激中枢神经的物质，也是茶叶中最具提神作用的部分，它带来了茶的苦味。茶氨酸则是使茶叶具有清新口感并能长时间抵抗疲劳的来源。

饮茶的好处有很多。例如，一项针对美国超过45岁且追踪观察期达到8.8年的研究显示，与不喝茶的女性相比，每天至少喝四杯茶的女性患二型糖尿病的风险降低了30%。另外，每天喝两到三杯绿茶可以降低中风风险14%，每天喝四杯或以上则能降低风险20%。在中国，一项针对7.6万成人的研究也表明，喝茶可以降低高血压的风险，其中喝绿茶可以使高血压风险降低6%，而喝红茶则可以降低26%。此外，一项于2022年发布在《内科医学年鉴》上的研究指出，每天喝两杯以上的茶，其全因死亡风险较不喝茶者降低了9%至13%。

接下来，让我们看看咖啡。咖啡的提神成分主要是单一的咖啡因，而茶则包含了咖啡因、可可碱、茶碱、茶氨酸等多种"类咖啡因"物质，因此咖啡的效果更为复杂。

当然，咖啡也有许多好处。例如，多项研究已经证实，规律性地每天饮用适量的咖啡（2-3杯），对于降低二型糖尿病的风险是有益的。此外，世界卫生组织（WHO）在2016年就已经明确声明，咖啡不存在致癌风险。实际上，已经有多个研究表明，咖啡可以降低患有肝癌、乳腺癌、卵巢癌等癌症的风险。根据发表在《国际运动营养学会杂志》上的一项研究，运动前半小时喝一杯浓咖啡，能够显著提高脂肪燃烧率，有助于减肥。

然而，需要注意的是，只有纯咖啡才能发挥上述好处。含有大量糖分和脂肪的调制咖啡饮品可能会影响效果，甚至导致体重增加。

如果你需要迅速提升自己的精神状态，那么浓咖啡可能是最好的选择。因为一杯绿茶（约300毫升）大约含有28毫克的咖啡因，而一杯咖啡（同样约300毫升）则含有96毫克的咖啡因。如果你想获得温和且持久的提神效果，那么茶可能更加适合你。但如今的年轻人往往喜欢两者兼得——茶和咖啡的结合！

事实上，研究发现，每天喝四杯茶加咖啡的效果要比单独喝四杯咖啡或茶要好。不过，喝茶时也要注意适量。空腹喝茶可能会引发不适，这是因为茶叶中的咖啡因所致。过量摄入咖啡因会导致心悸、头晕、恍惚等症状。一般而言，成年人每天安全摄入的咖啡因总量不应超过400毫克。因此，一天内最好不要喝超过14杯绿茶或8杯红茶。

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