为何山姆穷鬼套餐让中产疯狂_山姆的“穷鬼套餐”火了，4亿中产汗流浃背！

为何山姆穷鬼套餐让中产疯狂_山姆的“穷鬼套餐”火了，4亿中产汗流浃背！最近引发大家的关注，相信大家都想知道这件事会有怎么样的发展？下面就让小编为大家介绍一下，一起来看看吧。

山姆的“穷鬼套餐”火了，4亿中产汗流浃背！

近年来，受到宏观经济环境的影响，大众消费领域的消费降级趋势明显，平价替代品经济盛行。"不是xx买不起，而是xx更有性价比"这种说法在网络上流行起来，成为了大众消费的真实写照。

38元的星巴克坚决不买，9.9元的瑞幸每天一杯。

连锁快餐品牌店不去，10元出头菜式任选、米饭无限续的社区食堂人潮汹涌。

然而有趣的是，这股消费新风不仅出现在平价消费场所，也同样吹到了中产阶级的消费阵地。

精明的消费者不仅能在上海迪士尼乐园找到均消30元的麦当劳、肯德基，还能在均消1000的米其林餐厅新荣记发掘出人均100+的“穷鬼吃法”。而这股潮流的典型代表，非会员制商超山姆莫属。

1.59公斤售价21.9元的鸡蛋，7个装售价23.9元的原味贝果和16片装售价59.8元的瑞士卷被网民称为“穷鬼三件套”，并且在社交媒体平台上，各种关于山姆的“穷鬼”攻略层出不穷，仅小红书平台的相关笔记就有超过3万篇。

看来，“穷鬼套餐”的风终于刮到了山姆。

山姆的逆袭之路有多疯狂？

春节期间，山姆超市成为了南通这座旅游荒漠城市的最热门“景点”，客流量甚至可以比拟国内的一些4A、5A景区。而在全国范围内，山姆超市的业绩也是全面飘红。

山姆超市变成“景点”并非夸大其词。去年，香港市民在周末纷纷涌入深圳山姆大量购物，引发了网络热议。一些旅行社嗅到了商机，推出了山姆购物旅行团，让香港市民的山姆购物之旅变得更加方便快捷。

对于那些不在山姆超市服务范围内的城市，各种“山姆代购”也逐渐形成了一条成熟的运营链。在性价比面前，无人能够抵挡诱惑。

过去，山姆超市一年260元的会员费将许多普通消费者挡在门外，使其一度成为中产阶级的身份象征。但现在，越来越多的人认识到了这260元背后所具有的性价比，或是找到了跨越这道门槛的高性价比方法，例如多人拼单会员，借用亲友的会员，或者花个位数在网上购买一日通行证等等。

这些精打细算的消费者涌入山姆超市，根据热心网友提供的保姆级攻略，准确将那些高性价比的好物放入购物车。

此外，“试吃”也是“穷鬼”们薅山姆羊毛的方式之一。在社交媒体平台上搜索“山姆试吃攻略”，就可以轻松解锁正确的试吃姿势，饿着肚子进去，饱着肚子出来，不再是梦想。

山姆可能没有想到，这家曾经专注于中产阶级的超市，如今却以这种方式火爆出圈。

为什么“穷鬼”会选择山姆？

山姆被新时代的“穷鬼”青睐的原因在于“质价比”这三个字。

肉眼可见，“穷鬼套餐”实际上是消费者的一种自嘲，其消费目标并非真正的穷人。毕竟，如果只是为了省钱，他们的选择还有很多，“穷鬼套餐”的真实客户画像是一群追求质价比，在合理价格范围内寻求高品质和保障的群体，而山姆正好满足了他们的需求。

以山姆常年爆款、“穷鬼三件套”之一的瑞士卷为例，一盒16片，售价59.8元，平均每片不到4元，这样的价格在市场上很难找到，更别提原材料和工艺了。而山姆使用的是更符合健康标准的动物奶油，预拌粉里不添加香精，还有知名品牌担保，相比之下，性价比较高。

山姆的质价比是如何形成的？

这就要提到山姆的经营理念。首先，山姆精选产品，相对于传统超市来说，入库的商品门槛更高，很多品类在市场上找不到其他销售渠道，并且定期淘汰更新，给消费者带来“常看常新”的惊喜感，刺激消费者的购买欲望。

相比传统超市动辄上万个商品种类，精选商品的优势在于单品销售规模更大，对于平台来说可以通过更大的销量或销售额向上游供应商争取议价权，降低商品毛利

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