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#土豆片炒馒头##元宵节美食大赏#西红柿炒土豆片

2024-02-28 13:18
来源:网络

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#元宵节美食大赏#西红柿炒土豆片

西红柿富含β-胡萝卜素,维生素B和C,尤其是其维生素P的含量在蔬菜中独占鳌头。它所含有的维生素C、糖类和芦丁等成分,能够抵抗坏血病、滋润肌肤、保护血管、降低血压并帮助消化。番茄红素包含有有助于保护心血管的维生素和矿物质,可以降低心脏病发病的风险。

所需材料如下:

1. 土豆一个

2. 西红柿一个

3. 大蒜五克

4. 盐两匙

5. 油一勺

6. 味精0.2匙

制作步骤如下:

1. 准备好所有的原材料,将西红柿和土豆削皮洗净;

2. 把西红柿切成小块,这样更容易融入味道;

3. 将土豆切成薄片后,放入清水中浸泡一会儿以去除多余的淀粉;

4. 泡发好的土豆片需清洗几次并沥干水分;

5. 香菜切段,增加菜肴的鲜美度;

6. 锅里倒入适量底油烧热,加入蒜粒炒香,接着加入西红柿,用大火迅速翻炒;

7. 当西红柿开始流出汤汁时,加入土豆片,继续翻炒均匀;

8. 如果你喜欢土豆软一点,可以加少许清水微炖片刻,同时加入盐和味精调味;

9. 炒到西红柿和土豆完全入味且呈浓稠状时就可以出锅了;

10. 最后撒上香菜提升鲜味即可享用;

11. 西红柿炒土豆片装盘,一道美味的大餐就此完成;

12. 这款菜品配上石榴馒头、牛奶和草莓,绝对是完美的早餐选择;

13. 鸡蛋和坚果是每日必备的营养品;

14. 这道佳肴酸甜适口,口感鲜美,深受欢迎;

15. 西红柿炒土豆片还是一道极具杀伤力的下饭菜。

温馨小提示:西红柿中含有丰富的β-胡萝卜素,维生素B和C,尤其是维生素P的含量在蔬菜中名列前茅。其中所含的维生素C、糖类和芦丁等物质,具备对抗坏血病、滋养皮肤、保护血管、降低血压以及协助消化的功效。番茄红素含有有助于保护心血管的维生素和矿物质,可以减少心脏病发病的机会。

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