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大多数人无法逃脱"真香"定律,特别是那些从小就有选择性饮食习惯的孩子。你现在热爱而过去避之不及的食物就能证明这一点。外国网友们也有他们自己的"真香食物",让我们一起来看看都有哪些。
西兰花
六岁时:这种看起来像树的蔬菜让人倒胃口。
成年后:作为卷心菜家族的一员,西兰花富含维生素A和C。
菠菜
六岁时:无论多少卡通角色喜欢吃,我都不会。
成年后:菠菜既美味又能生吃。它富含维生素A,每100克菠菜只有大约23卡路里的热量。
咖啡
六岁时:啊,那棕色的东西我老师在喝!即使加入六勺糖,也仍然很糟糕。
成年后:为了生存需要它。咖啡已经成为你的药物。虽然研究表明咖啡有助于保护大脑并降低死亡风险,但我们也知道它给我们早晨所需的能量提升。(并且儿童不应该饮用)
黑巧克力
六岁时:当所有的牛奶巧克力都没了,它是安慰奖。
成年后:可可含量超过70%的巧克力会让你觉得自己是一个真正的成年人。
溏心蛋
六岁时:黏糊糊、滑腻腻、有时很恶心。
成年后:煎一面的鸡蛋让人感到非常幸运。
茄子
六岁时:软塌塌的,怪异的,为什么里面不是紫色的?不想试,不想试。
成年后:这是一种肉质的蔬菜,低热量(每100克约含25卡路里),并提供纤维。
菜花
六岁时:天啊!大脑!
成年后:2014年的羽衣甘蓝,对肝脏有益,有助于解决消化问题。
鱼
六岁时:有骨头,有皮肤,有时感觉鱼在看我。
成年后:我们都知道,如三文鱼这样的鱼类富含蛋白质和健康的脂肪。研究发现食用富含油脂的鱼类可以增加大脑尺寸并防止记忆力减退。
辣椒食品
六岁时:为什么你会吃让你痛苦的东西?
成年后:即使辣,你也想要更多。
以上这些食物小时候不喜欢,但长大后却非常喜欢,大部分原因可能是出于养生或营养考虑。
还有哪些食物因为味道吸引住了成年人呢?
牛油果
回想起我把牛油果片推到盘子边缘的时光,每当妈妈制作墨西哥菜肴或将它放入沙拉时,我都浪费了神的神奇水果。如今,我每天的饮食中都离不开牛油果。没有它,我就会觉得不完整。这是有充分理由的,因为它不仅美味,而且是最健康的水果之一。
西红柿
我不允许西红柿出现在我的盘子里。我觉得它们粘稠且酸涩。除非它们真的很甜或变成更有吸引力的食物,如番茄酱,否则许多孩子不喜欢西红柿。即使是成年人,我也会把西红柿从沙拉中挑出。
现在,我喜欢吃西红柿,每天都吃。西红柿具有很高的多功能性,可以制成酱汁,汤,主菜甚至是甜点。
蘑菇
蘑菇也在我的“想都别想”名单上。我不喜欢它们的样子,气味或味道。母亲会做蘑菇酱汁,我会小心翼翼地将酱汁舀到食物上,尽量避免任何蘑菇碎片。谁想吃一种真菌呢?
当我长大后,我想:“谁不喜欢蘑菇?”大多数类型的蘑菇都含有大量的钾和铜。
在中外饮食差异面前,南北粽子和豆腐花甜咸之争似乎并不是问题。
上面列出的一些食物,有些人真的无法理解为什么会有人不吃。
例如,西红柿和蘑菇根本就是正常的食物。西红柿炒蛋和小鸡炖蘑菇足以让这两者驯服我们的味蕾。
让我们来看看中国的网友有哪些“回心转意”。
大葱
“小时候真的很讨厌葱,除了味道之外,它的形状也很不喜欢——白色的大葱上面有条纹,难以入口,总是挑出去,梦想能吃到不用葱的炒菜。然而长大后,不仅自己做饭一定会放葱,甚至还喜欢上了大葱蘸酱,感觉葱的外观也变得俊俏了。”
大蒜
“小时候最讨厌的食物,闻起来都会起鸡皮疙瘩,长大后特别喜欢吃面,还要问老板要几颗生蒜吃,至于蒜泥、糖蒜之类的更是不必说,简直是人间美味。”
苦瓜
“小时候不明白为什么要吃这种自虐的食物,苦瓜自己苦也就罢了,还经常炒肉、炒鸡蛋,把肉和鸡蛋都弄得苦了。长大后,却发现味道有一种回味,既好吃又降火。”
除了苦瓜,排行榜上还包括香菜、芹菜、菠菜、木耳菜、鱼腥草、猪肝、蛋黄等。
然而,“时间治愈一切”可能只适用于上述食物,而对于下面这些食物,可能就不那么幸运了。很多人硬着头皮尝试过,但最后都被“劝退”。
在“小时候讨厌现在依然不喜欢的食物”这个问题上,高票回答包括“生西红柿”、“樱桃口味的所有东西”、“生黄瓜”以及“洋葱”。
在这方面,中外的差异可能有点大。在中国人对这个问题的回答中,通常包括以下几种类型:
有味道的食物:韭菜、松花蛋、榴莲...
某些动物及其部分:动物内脏、鸡头、鸡屁股、蚕蛹、蚱蜢...
串味的食物:切过大葱的刀切开的西瓜...
“坏掉”的食物:团在一起的面条、被水泡湿的蒸馒头...
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