耙耙柑不是粑粑柑_“丑橘”和“耙耙柑”该如何区分？是转基因水果吗？建议弄懂再买不会错

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“丑橘”和“耙耙柑”该如何区分？是转基因水果吗？建议弄懂再买不会错

“不知火”和“春见粑粑柑”的春天每年春天，正是品尝“不知火”和“春见粑粑柑”的好时机。然而，这两种水果的外观有些相似，让人很难分辨。更有人担忧，“不知火”长得如此“丑陋”，是不是转基因水果呢？因此，今天我们就来谈谈如何区分“不知火”和“春见粑粑柑”，以及“不知火”是否是转基因水果。

首先，“不知火”并非转基因水果。转基因水果是指通过基因工程技术，将一种或多种外来基因转移到特定水果植物中，不仅能够有效地表达出相应的产物，而且还能够形成完整的植株。这样的植株结出的果实就是转基因水果。然而，“不知火”是由清见和中野3号椪柑杂交而来，不属于转基因水果；而“春见粑粑柑”则是由清见和椪柑F-2432杂交而成，因此，“春见粑粑柑”也不是转基因水果。尽管两者都由清见和其他柑橘杂交而成，导致外观上有点相似，这让许多人无法分辨。

接下来，我们来看看“不知火”和“春见粑粑柑”的区别：

1、“不知火”的顶部有个大大的“帽子”，而“春见粑粑柑”的顶部则相对较小。所以，在区分不了的情况下，可以观察这两堆柑橘，顶部较大的就是“不知火”。

2、“不知火”的果皮较硬，手感粗糙；相反，“春见粑粑柑”的果皮较软，表面光滑，光泽度良好。

3、“不知火”的果皮和果肉紧密相连，而“春见粑粑柑”的果皮和果肉分开。许多卖家会打开一个样品供顾客查看或试吃。如果打开后，果皮和果肉连在一起的就是“不知火”，如果分开的就是“春见粑粑柑”。

4、“不知火”的每瓣果肉里都有种子，吃的时候需要吐出；而“春见粑粑柑”打开后，每一瓣都是饱满的果肉。

5、“不知火”的味道偏酸甜，甜度通常在13到14度之间，最高可达16度；而“春见粑粑柑”的甜度在15到18度之间。因此，从口感和味道来看，“不知火”属于酸甜口味，“春见粑粑柑”属于清甜口味。

购买新鲜“不知火”的技巧：

1、看果色 新鲜成熟的“不知火”果色呈现金黄或橘黄色。如果果皮上有青色或浅黄色的部分，这意味着该“不知火”的日照时间不足，成熟度不够，口感较差。

2、试手感 选购“不知火”时，避免选择像“春见粑粑柑”那样的触感，如：表皮光滑，轻轻按压就会凹陷，这种“不知火”的果肉较少，且不新鲜，内部果肉失水较多。此外，同样大小的条件下，重量越重的“不知火”越新鲜，果汁多味甜。

请注意，“不知火”虽美味，营养丰富，但由于个头大、产量大，其价格通常比“春见粑粑柑”便宜。此外，喜欢酸甜口味的朋友可以选择“不知火”，喜欢甜味的人可以选择“春见粑粑柑”。

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