茉酸奶请说明芒果酸奶奶昔加了啥_茉酸奶，芒果酸奶奶昔里脂肪含量有点高，你加了啥？

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茉酸奶，芒果酸奶奶昔里脂肪含量有点高，你加了啥？

现在，主打"健康"和"天然"概念的现售酸奶饮料已经成为网络热品。虽然价格昂贵，但是许多消费者仍然追求不已，认为这种饮料"既美味又无负担"。然而，也有一些消费者向上海消费者保护委员会表达了疑问：这些酸奶饮料的配料是否真如品牌所宣称的那样？

最近，上海消费者保护委员会对市场上的多个知名品牌进行了现售酸奶的测试，结果发现某些品牌的配料存在着很大的不确定性。

3月8日，上海消费者保护委员会在其微信公众号上发布了对"书亦烧仙草"的"草莓波波酸奶"的质疑。今天，我们将再次揭露"茉酸奶"的一款网红产品--芒果酸奶奶昔。

这款产品的受欢迎程度很高，一度被誉为"社交货币"。在网上搜索，你会发现大量的营销号和种草文章，估计品牌在推广上花费了不少资金。关于如何制作酸奶奶昔的方法在网络上有很多，基本上就是将酸奶和冰块放入搅拌机中，然后选择"奶昔"模式搅拌一下，也可以添加牛奶。如果要做芒果酸奶奶昔，还可以加入一些新鲜的芒果粒。配料简单，看起来非常健康。

茉酸奶在介绍芒果酸奶奶昔的时候也声称是"九种益生菌草原酸奶×新鲜芒果"。但我们对其芒果酸奶奶昔进行了测试，却发现其配料有些难以解释。

根据实际测试的数据：

首先普及一下知识：牛奶的营养成分包括蛋白质、脂肪和乳糖等。其中，蛋白质的含量通常在2.5%到4%之间，是一种全面的蛋白质，包含人体所需的所有氨基酸。脂肪的含量因品种不同而有所不同，全脂牛奶的脂肪含量大约为3.2%。乳糖是牛奶中的天然糖分，含量大约为4.5%至4.8%。酸奶的营养成分与牛奶相似，但在经过乳酸菌的发酵后，其中的乳糖大部分转化为乳酸，因此乳糖含量相对较低，同时也更容易消化吸收。

我们购买了一款配料清单简单的预包装酸奶，每百克脂肪含量约为5克，蛋白质含量约为4克，乳糖含量为3克。

再对比检测数据中蛋白质和乳糖的含量，我们可以看出茉酸奶的芒果酸奶奶昔使用的酸奶量并不多。但是其脂肪含量却异常高，是蛋白质含量的3.25倍，是乳糖含量的2.77倍。这些额外的脂肪肯定不是来自于酸奶，也不是来自于芒果。这就需要茉酸奶向消费者解释，在芒果酸奶奶昔中加入了什么？除了脂肪，消费者可能还关心其"回甘"的原因是因为添加了蔗糖和麦芽糖，特别是要指出这次测试购买的是"不另外加糖"的芒果酸奶奶昔。

上海消费者保护委员会认为，现售食品由于没有明确的产品配料表，消费者只能通过品牌方的宣传来了解和选择产品。因此，品牌方有责任提供真实、准确的产品信息。

上海消费者保护委员会近期还将发布其他品牌现售酸奶饮料的测试结果，请广大消费者持续关注和支持。

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